سلطة البطاطا الألمانية

اسكبي كل شيء ما عدا 4 ملاعق كبيرة من الدهن ، أضيفي البصل والكرفس إلى المقلاة ، واطهي الخليط على نار خفيفة مع التحريك حتى ينضج البصل.

يضاف السكر والدقيق وبذور الكرفس ويطهى المزيج مع التحريك لمدة 30 ثانية. ضجة في الخردل والخل ، و 1/2 كوب ماء ، وجلب الخليط ليغلي ، واثارة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة ، أو حتى يتم سميكة. يتبل الصلصة بالملح والفلفل ، ويسكب فوق البطاطس ، ويقلب في البيض والمخللات ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر.

قدمي السلطة دافئة.

Serve the salad warm.