سلطة أرز الدجاج بالمشمش
إذا كان لديك حوالي 25 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون سلطة أرز الدجاج بالمشمش وصفة ممتازة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان لتجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 490 سعرة حرارية و26 جرامًا من البروتين و16 جرامًا من الدهون. مقابل 2.24 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يكفي لـ 5 أشخاص. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة شهية ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إذا كان لديك الكرفس والملح والبازلاء وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 69%. وتشمل الوصفات المماثلة سلطة الأرز البري بالمشمش، وسلطة الأرز البري مع المشمش واللوز وصلصة المشمش، والدجاج المخبوز بالمشمش مع الأرز.
تعليمات
يُطهى الأرز وفقًا لتوجيهات العبوة؛ رائع. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج والبازلاء والكرفس والمشمش واللوز. في وعاء بغطاء محكم، اخلطي الزيت والخل وعصير الليمون والنعناع والملح والفلفل. هز جيدا.
يقلب الأرز في خليط الدجاج. رذاذ مع خلع الملابس وإرم إلى معطف. تبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
تعمل السلطة بشكل جيد مع شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن فندق Perrier-Jouet Grand Brut الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 57 دولارا للزجاجة الواحدة.
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.