سردين البحر الأبيض المتوسط مع الليمون والثوم

سردين البحر الأبيض المتوسط بالليمون والثوم يستغرق حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 6 حصص، وتحتوي كل حصة على 657 سعرة حرارية ، و16 غرامًا من البروتين ، و 64 غرامًا من الدهون . بسعر 2.43 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كما أنها مناسبة كطبق رئيسي اقتصادي. مقدمة لكم من فود نتورك. جربها شخص واحد وأعجبته. تفضلوا بزيارة المتجر واشتروا صلصة حارة، وعصير ليمون، وفلفل كايين، وبعض المكونات الأخرى لتحضيرها اليوم. إنها خيار جيد إذا كنتم تتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا . مع مراعاة جميع العوامل، حصلت هذه الوصفة على تقييم ممتاز بنسبة 49% . تتضمن الوصفات المشابهة معكرونة السردين الإسبانية ، وحساء الفاصوليا البيضاء والثوم مع السبانخ ولحم الخنزير المقدد المقرمش والخبز المحمص بالثوم والروزماري ، والدجاج المشوي بالليمون والثوم والزعتر - طريقة سريعة وسهلة .

تعليمات

امزج المايونيز والزبادي والمخللات والفلفل الأحمر والبصل والكبر وعصير الليمون والطرخون والثوم المعمر والصلصة الحارة والفلفل الحار في وعاء خلط. تبل بالملح والفلفل. قلّب جيدًا، ثم غطِّ الوعاء وضعْه في الثلاجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة لتتجانس النكهات.

المكونات سوف تحتاج

بيبرونشيني للتزيين

الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة

2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو

البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة

2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة

كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم

2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط

خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون

(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)

علبتان (15-1/4 أونصة لكل علبة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة جيدًا

قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن

المعدات التي سوف تستخدمها

مزيج الكيك الطبيعي

لتحضير السردين: سخّن الشواية على درجة حرارة عالية. اشطف السردين بالماء البارد وجففه بمنشفة ورقية. تبّل تجويف كل سردين بالملح والفلفل، ثم ضع غصنًا من الزعتر والأوريجانو داخل كل سردين مع بضع شرائح من الليمون والثوم. تبّل الجزء الخارجي بالملح والفلفل. اربط السردين بحرص بخيط الجزار لإبقائه مغلقًا أثناء الشواء. امسح شبكات الشواية بمنشفة مغموسة في الزيت لتنظيفها وجعل سطحها غير لاصق. ضع السردين بحرص على الشبكة واشوِه لمدة 3 إلى 4 دقائق، حتى تتقرّح القشرة وتتفحم حول الحواف. باستخدام ملعقة مسطحة، اقلب السردين بحرص واشوِه لمدة 2 إلى 3 دقائق إضافية حتى ينضج. عند الانتهاء، انقله إلى طبق التقديم واحفظه دافئًا حتى يصبح جاهزًا للتقديم.

المكونات سوف تحتاج

بيبرونشيني للتزيين

السردين