سحبت لحم البقر الضلوع قصيرة
قد يكون لحم البقر سحبت الأضلاع قصيرة وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الطبق الرئيسي الخاص بك. ل Serving 4.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1001 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 86 جرام دهون كل. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إذا كان لديك نبيذ وزيت كانولان وباقة غارني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 48%، وهو أمر جيد جدا. حاول جبنة مشوية مع ضلوع قصيرة مسحوبة, جبنة مشوية مع ضلوع قصيرة مسحوبة وبصل أحمر مخلل، و شواء لحم البقر الأضلاع قصيرة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني 2 ملعقة صغيرة من الزيت في فرن هولندي كبير مقاوم للفرن.
يرش الضلوع بالملح والفلفل. الأضلاع البني من جميع الجوانب.
إضافة المتبقية 1 ملعقة صغيرة من الزيت لعموم; البصل سوت, جزر, والكرفس 2 دقائق أو حتى احمر.
يضاف الثوم يطهى لمدة 3 دقائق. عودة الأضلاع إلى المقلاة.
يضاف النبيذ وباقة القرني ، ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتبخر تقريبا.
يضاف المرق ويغلى المزيج. يغطى ويوضع المقلاة في الفرن.
خبز 2 ساعة ، واثارة في كثير من الأحيان.
اخبز 1 ساعة أخرى أو حتى تصبح الأضلاع طرية جدا.
صب خليط المرق من خلال مصفاة سلكية دقيقة ، واحتفظ بالمرق لغمس السندويشات ، إذا رغبت في ذلك. أجاد اللحوم مع 2 الشوك.
* ملاحظة: باقة القرني هي أعشاب عطرةمثل البقدونس وأوراق الغار والزعترة معا أو مجمعة في القماش القطني (لسهولة الإزالة) تستخدم لتذوق الحساء واليخنات والمرق.
لمزيد من وصفات جوفيند ، تحقق من لدغاته الصغيرة ، الليالي الكبيرة (كلاركسون بوتر ، 2007) ، متاح في amazon.com.