سحبت كارولينا لحم الخنزير الهامبرغر مستوحاة
وصفة كارولينا سحبت لحم الخنزير الهامبرغر مستوحاة يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في ما يقرب من 50 دقيقة. ل Serving 2.7 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 1042 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من مسحوق الثوم ومسحوق البصل وخبز الساندويتش وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي سحبت أفضل كارولينا لحم الخنزير في العالم, لحم الخنزير المشوي مع صلصة كارولينا، و كارولينا سحبت-شطائر لحم الخنزير.
تعليمات
في مقلاة صلصة صغيرة ، اقلي نصف قطع لحم الخنزير المقدد والبصل المفروم في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة حتى يصبح البصل ذهبيا ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
يضاف العسل والخردل والخل والصلصة الحارة ورسيستيرشاير ويترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة وتقلل قليلا ، حوالي 8-10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.أثناء طهي الصلصة ، اقلي قطع لحم الخنزير المقدد المتبقية حتى تصبح مقرمشة ثم صفيها على مناشف ورقية. في وعاء خلط صغير ، يمزج كل من البابريكا والسكر البني ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وبذور الكرفس مع 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.اعجن لحم الخنزير المطحون برفق مع لحم الخنزير المقدد والدخان السائل (إذا كنت تستخدم/ لم أستخدمه) في وعاء. جعل فضفاضة 4 الفطائر حول 3/4 " سميكة ومكان على لوحة مغطاة التفاف ساران.
يرش خليط التوابل على الجزء العلوي والسفلي وجوانب البرجر ، ثم يربت عليه في اللحم حتى يلتصق.
ادهني البرغر المغطى بالتوابل وكلا جانبي الخبز مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية.ضوء شواء الخاص وفرشاة صر مع النفط مرة واحدة يتم تسخينها. اشوي البرغر لمدة 12 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج تماما.
إزالة البرغر من الحرارة المباشرة وشواء الخبز على كلا الجانبين حتى المحمص وتظهر علامات شواء.وضع كل برغر على شريحة نخب وأعلى مع الملفوف تمزيقه ومساعدة سخية من صلصة العسل والخردل. يغطى بالخبز المحمص المتبقي ويقدم على الفور ، ويمرر الصلصة الإضافية بشكل منفصل.