صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

سحبت كارولينا لحم الخنزير الهامبرغر مستوحاة

سحبت كارولينا لحم الخنزير الهامبرغر مستوحاة
وصفة كارولينا سحبت لحم الخنزير الهامبرغر مستوحاة يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في ما يقرب من 50 دقيقة. ل Serving 2.7 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 75 جرام دهون، وما مجموعه 1042 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من مسحوق الثوم ومسحوق البصل وخبز الساندويتش وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي سحبت أفضل كارولينا لحم الخنزير في العالم, لحم الخنزير المشوي مع صلصة كارولينا، و كارولينا سحبت-شطائر لحم الخنزير.

تعليمات

1
في مقلاة صلصة صغيرة ، اقلي نصف قطع لحم الخنزير المقدد والبصل المفروم في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة حتى يصبح البصل ذهبيا ، حوالي 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض2 ملاعق كبيرة من الويسكي الحامض
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف العسل والخردل والخل والصلصة الحارة ورسيستيرشاير ويترك على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة وتقلل قليلا ، حوالي 8-10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.أثناء طهي الصلصة ، اقلي قطع لحم الخنزير المقدد المتبقية حتى تصبح مقرمشة ثم صفيها على مناشف ورقية. في وعاء خلط صغير ، يمزج كل من البابريكا والسكر البني ومسحوق البصل ومسحوق الثوم وبذور الكرفس مع 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.اعجن لحم الخنزير المطحون برفق مع لحم الخنزير المقدد والدخان السائل (إذا كنت تستخدم/ لم أستخدمه) في وعاء. جعل فضفاضة 4 الفطائر حول 3/4 " سميكة ومكان على لوحة مغطاة التفاف ساران.
المكونات سوف تحتاج
أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (موصى بها: Terra Sticks)
الدخان السائلالدخان السائل
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
قطع لحم الخنزير المقدد الحقيقيقطع لحم الخنزير المقدد الحقيقي
بذور الكرفسبذور الكرفس
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
1 حبة فانيليا كاملة1 حبة فانيليا كاملة
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
3
يرش خليط التوابل على الجزء العلوي والسفلي وجوانب البرجر ، ثم يربت عليه في اللحم حتى يلتصق.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
ادهني البرغر المغطى بالتوابل وكلا جانبي الخبز مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية.ضوء شواء الخاص وفرشاة صر مع النفط مرة واحدة يتم تسخينها. اشوي البرغر لمدة 12 دقيقة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج تماما.
المكونات سوف تحتاج
ربع كيلو فطر موريلربع كيلو فطر موريل
مياه إضافيةمياه إضافية
كريم خالي من الدهونكريم خالي من الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كيس من أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (يوصى بها: Terra Sticks)1 كيس من أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (يوصى بها: Terra Sticks)
5
إزالة البرغر من الحرارة المباشرة وشواء الخبز على كلا الجانبين حتى المحمص وتظهر علامات شواء.وضع كل برغر على شريحة نخب وأعلى مع الملفوف تمزيقه ومساعدة سخية من صلصة العسل والخردل. يغطى بالخبز المحمص المتبقي ويقدم على الفور ، ويمرر الصلصة الإضافية بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
مياه إضافيةمياه إضافية
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كيس من أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (يوصى بها: Terra Sticks)1 كيس من أعواد رقائق الخضروات عالية الجودة (يوصى بها: Terra Sticks)

المكونات

5شرائحلحم الخنزير المقدد المدخن ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصةلحم الخنزير المقدد المدخن ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة0(يمكن أن يكون أو المقشود)بذور الكرفسبذور الكرفس596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)11 رطل كوسة،(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخردل ديجونخردل ديجون1(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالملفوف الأخضر المبشورالملفوف الأخضر المبشور680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير العجاف الأرض ، في درجة حرارة الغرفةلحم الخنزير العجاف الأرض ، في درجة حرارة الغرفة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1(يمكن أن يكون أو المقشود)صلصة تاباسكو أو 1 teaspoon 2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارةصلصة تاباسكو أو 1 teaspoon 2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة11 رطل كوسة،الدخان السائل (اختياري)الدخان السائل (اختياري)1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)0(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الحلو الساخنالفلفل الحلو الساخن4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج11 رطل كوسة،الفلفل الحلوالفلفل الحلو4(شتاء)زبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاةالزيوت النباتية ، لتنظيف الأسنان بالفرشاة8شرائحخبز ساندويتش سميك (مثل توست تكساس) أو 4 خبز همبرغرخبز ساندويتش سميك (مثل توست تكساس) أو 4 خبز همبرغر1داشصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير