سترومبولي سجق بالجبنة
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب سترومبولي بالسجق بالجبن. تكفي هذه الوصفة 16 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 21 جرامًا من البروتين و23 جرامًا من الدهون وإجمالي 426 سعرة حرارية. مقابل 1.0 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. مزيج من السكر والحليب الدافئ والماء الدافئ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 43% في الملعقة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سترومبولي السجق الإيطالي (المعروف أيضًا باسم خبز السجق)، وسترومبولي الديك الرومي بالجبن، وسترومبولي السجق.
تعليمات
في وعاء كبير، يجمع الدقيق، السكر، الملح والخميرة.
أضف الماء والحليب والزبدة. فاز على منخفض حتى تمتزج بشكل جيد.
اقلبه على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة، قم بطهي النقانق حتى يختفي اللون الوردي. يصفى ويبرد. أضيفي جبنة الموتزاريلا وبيضتين وريحان. اجلس جانبا.
لكمة العجين إلى أسفل. تقسيم إلى النصف.
لفة جزء واحد في 15 بوصة. × 10 بوصة. مستطيل على صينية خبز مدهونة بالزبدة. يُسكب نصف خليط النقانق بالطول على جانب واحد من المستطيل إلى مسافة بوصة واحدة من الحواف.
أضعاف العجين على الحشوة. قرصة الحواف لإغلاقها.
قطع أربع شقوق قطرية على رأس سترومبولي. تكرار مع ما تبقى من العجين والتعبئة. فاز البيض المتبقي. فرشاة على الأرغفة.
يرش مع جبنة البارميزان. نغطيها ونتركها حتى تتضاعف، حوالي 45 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. شريحة؛ يقدم دافئا.