صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة70
مجلة

سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية)

سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية). مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 616 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 2.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. مزيج من زيت الزيتون والأرز والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الأرز الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز بودنغ الأرز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 15 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة فائقة. حاول سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية), سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية)، و سباناكوبيتا (فطيرة السبانخ اليونانية) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في محضر الطعام ، اخفقي الدقيق والملح حتى يمتزجا.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
يضاف السمن والنبض حتى يشبه الخليط دقيق الذرة الممزوج بقطع بحجم حبة البازلاء ، حوالي 10 مرات. أثناء تشغيل المحرك ، قم برش الماء في الماء حتى تتشكل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
كوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيبكوب من رقائق الشوكولاتة نصف الحلوة أو الزبيب
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
مياه إضافيةمياه إضافية
3
تشكيل العجين على شكل قرص ، والتفاف عليه في غلاف بلاستيكي ، وبردت حتى تبرد تماما، على الأقل 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
5
دهن صينية خبز 9 في 13 بوصة. قسمي العجينة إلى نصفين ؛ اضغطي نصف العجينة لأعلى وحول المقلاة من الداخل. توضع العجينة المتبقية جانبا مغطاة بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
6
خط المقلاة مع احباط وملء مع الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
تخبز العجينة لمدة 20 دقيقة وتزيل الفاصوليا والرقائق. استمر في خبز القشرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
8
دع المقلاة تبرد على الرف.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
1
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
2
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
4
نضيف السبانخ شيئا فشيئا (نضيف المزيد مع ذبول الدفعة السابقة) ونطهو مع التحريك حتى يذبل تماما. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في البقدونس والشبت والبصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
5
صفي خليط السبانخ في مصفاة في الحوض واتركيه يبرد.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
6
بمجرد أن تبرد السبانخ ، أضيفي جبنة الفيتا ووزعي الخليط في القشرة.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
7
افردي العجينة المتبقية على سطح مطحون جيدا ، في مستطيل كبير بما يكفي لتغطية صينية الخبز. أعلى السبانخ مع العجين وقرصة حول الجانبين لختم. ضعي الجزء العلوي من الفطيرة في المنتصف ، وادهني سطح العجين بغسل البيض ، واخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمونليمونة مبشورة و 4 حبات من قشر الليمون
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها تبرد وقطعيها إلى مربعات وقدميها.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي

المكونات

12الروبيان والأوردةالفاصوليا المجففة ، لأوزان الفطيرةالفاصوليا المجففة ، لأوزان الفطيرة1ضرب البيض مع 1 ملعقة صغيرة من الماء ، لغسل البيضضرب البيض مع 1 ملعقة صغيرة من الماء ، لغسل البيض3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنانهارت فيتاانهارت فيتا1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالشبت الطازج المفروم ناعماالشبت الطازج المفروم ناعما791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء المثلجالماء المثلج2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون بكر ، بالإضافة إلى زيت إضافي لتشحيم صينية الخبززيت زيتون بكر ، بالإضافة إلى زيت إضافي لتشحيم صينية الخبز1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالبصل المفروم (حوالي 3 بصل متوسط)البصل المفروم (حوالي 3 بصل متوسط)1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج1أوريو محشو مزدوج5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة3البصل الأخضر (الأبيض والأخضر) ، المفرومالبصل الأخضر (الأبيض والأخضر) ، المفروم1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنتقصير ، بالإضافة إلى المزيد لعموم الخبزتقصير ، بالإضافة إلى المزيد لعموم الخبز2كيلوغرامالسبانخ الطازجة (حوالي 3 باقات) ، ينبعالسبانخ الطازجة (حوالي 3 باقات) ، ينبع1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأرز أبيض طويل الحبة غير مطبوخأرز أبيض طويل الحبة غير مطبوخ