ريزوتو بريمافيرا
ريسوتو بريمافيرا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 439 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.36 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مزيج من أرز أربوريو وجبن بيكورينو رومانو وعصير الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو بريمافيرا, ريزوتو بريمافيرا، و ريزوتو بريمافيرا.
تعليمات
إرم 1 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، 1/8 ملعقة صغيرة من الملح ، والطماطم (البندورة) على مبطنة الرق هلام لفة عموم.
تخبز في 400 لمدة 15 دقيقة أو حتى تنفجر الطماطم.
سخني 3 1/4 كوب ماء ومرق في قدر على نار متوسطة (لا تغلي).
الحرارة المتبقية 1 1/2 ملاعق صغيرة من الزيت في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.
يضاف الأرز; طبخ 1 دقيقة. ضجة في الخل ؛ يطهى لمدة 30 ثانية أو حتى يمتص السائل مع التحريك باستمرار.
يضاف خليط المرق ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاص كل جزء قبل إضافة الجزء التالي (حوالي 20 دقيقة إجمالا).
أضف البازلاء والهليون إلى المقلاة مع آخر 1/2 كوب من خليط المرق.
إزالة من الحرارة; صر 1 الجبن اوقية (الاونصة). ضجة في الجبن المبشور ، وتبقى 3/8 ملعقة صغيرة من الملح والعصير. ملعقة حوالي 1 3/4 كوب ريزوتو في كل من 4 أطباق ؛ أعلى بالتساوي مع الطماطم. يحلق الجبن المتبقي بالتساوي على كل حصة ؛ يرش بالفلفل.