وصفاتمجلة
صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
أطباق خالية من الغلوتين
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
أنواع الأطباقطبق جانبيالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
لحم البقر المملح والملفوف
سمك السلمون المخبوز مع الفجل الحار
كرات اللحم المشوية
صلصة الفراولة
سلطة البيض السهلة
مارغريتا الفراولة
طاجن الطماطم الصيفي
شراب آيس كريم الشوكولاتة
طاجن الطماطم الصيفي
حساء المأكولات البحرية الحار
وصفات ذات صلة
فطائر الموز المغطاة بالكراميل
فلفل غير محشو
سلطة البيض السهلة
طاجن الطماطم الصيفي
مجلة

ريزوتو النبيذ الأحمر مع البط والفطر الثوم

ريزوتو النبيذ الأحمر مع البط والفطر الثوم
ريزوتو النبيذ الأحمر مع البط والفطر الثوم يتطلب تقريبا 40 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 812 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.88 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. هذه الوصفة محبوب من قبل 47 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق المتوسطي. إذا كان لديك بطة ، بصل ، أعواد كرفس ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي أكلة الشعير مع الفطر الثوم, كرنب ذائب بالثوم مع خل النبيذ الأحمر، و بطة مع الخوخ في النبيذ الاحمر.

تعليمات

1
سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة في قدر كبيرة ، ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس. يغطى المزيج ثم يطهى برفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا. تلميح في ثلثي الثوم ، ويقلى لمدة 1 دقيقة ، وتحويل الحرارة ، ثم يضاف الزعتر والأرز. يقلب لبضع دقائق ، ثم يضاف النبيذ والسماح لها تقليل إلى لا شيء تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
ضجة في الأسهم على نار متوسطة ، مغرفة بواسطة مغرفة ، في انتظار كل إضافة لامتصاص قبل إضافة المقبل. حافظ على الحرارة على درجة حرارة متوسطة جدا وسوف يتبخر المخزون بدلا من امتصاصه بواسطة الأرز. عندما يكون الأرز دسم وعادلالمطبوخة ، خلع الحرارة ، إضافة البط ، ثم تغطية لمدة 5 دقائق للحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بطة كاملةبطة كاملة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
3
نذوب الزبدة المتبقية في مقلاة عريضة أخرى ، نضيف الفطر ، ثم نقليها على نار عالية لمدة 3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يضاف الثوم المتبقي ويقلى لمدة 1 دقيقة أخرى ، ثم يتبل. يقلب الفطر في الريزوتو ، ثم ينثر بالبقدونس ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

أكلة في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أنتينوري باديان باسينيانو شيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
أنتينوري باديا باسينيانو شيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
أنتينوري باديا باسينيانو شيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
لون أحمر ياقوتي مكثف ، يظهر النبيذ روائح كل من الفاكهة والأحاسيس النموذجية للبلوط ، والتي تندمج بشكل متناغم وتقدم أيضا ملاحظات البلسم والجرافيت على الأنف. الحنك غني ، مع التانينات المرنة والمتوازنة جنبا إلى جنب مع النضارة النابضة بالحياة النموذجية لسانجيوفيز. النهاية والطعم هي من استمرار ملحوظ وتكرار الملاحظات من الفاكهة التوت شعرت لأول مرة على الأنف.
فطيرة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة
لحم البقر المملح والملفوف
سمك السلمون المخبوز مع الفجل الحار
فلفل غير محشو
فطيرة كريمة السكر من فندق دوربين
سلطة البيض السهلة
كب كيك مزين بالجزر
بسكويت الذرة الرفيعة
شريحة لحم خنزير ترياكي بورتوبيللو
فا-جاي-تا تشيلي