ريزوتو النبيذ الأحمر مع البط والفطر الثوم
ريزوتو النبيذ الأحمر مع البط والفطر الثوم يتطلب تقريبا 40 دقيقة من البداية الى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 812 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.88 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. هذه الوصفة محبوب من قبل 47 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق المتوسطي. إذا كان لديك بطة ، بصل ، أعواد كرفس ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. مع ملعقة النتيجة 82%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي أكلة الشعير مع الفطر الثوم, كرنب ذائب بالثوم مع خل النبيذ الأحمر، و بطة مع الخوخ في النبيذ الاحمر.
تعليمات
سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة في قدر كبيرة ، ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس. يغطى المزيج ثم يطهى برفق لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا. تلميح في ثلثي الثوم ، ويقلى لمدة 1 دقيقة ، وتحويل الحرارة ، ثم يضاف الزعتر والأرز. يقلب لبضع دقائق ، ثم يضاف النبيذ والسماح لها تقليل إلى لا شيء تقريبا.
ضجة في الأسهم على نار متوسطة ، مغرفة بواسطة مغرفة ، في انتظار كل إضافة لامتصاص قبل إضافة المقبل. حافظ على الحرارة على درجة حرارة متوسطة جدا وسوف يتبخر المخزون بدلا من امتصاصه بواسطة الأرز. عندما يكون الأرز دسم وعادلالمطبوخة ، خلع الحرارة ، إضافة البط ، ثم تغطية لمدة 5 دقائق للحرارة من خلال.
نذوب الزبدة المتبقية في مقلاة عريضة أخرى ، نضيف الفطر ، ثم نقليها على نار عالية لمدة 3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
يضاف الثوم المتبقي ويقلى لمدة 1 دقيقة أخرى ، ثم يتبل. يقلب الفطر في الريزوتو ، ثم ينثر بالبقدونس ويقدم.