ريزوتو البلسمكو
وصفة أكلة البلسمكو جاهزة في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. هذه الوصفة تخدم 45. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 37 سعرة حرارية. ل 19 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك زيت الزيتون والخل البلسمي ومرق الخضار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الجانبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول البروكلي بالساميكو, دجاج بالساميكو، و قطع لحم العجل بالساميكو لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر صغير ، اغلي الخل البلسمي على نار عالية إلى حد ما حتى ينخفض إلى 2 ملعقة طعام ، حوالي 10 دقائق.
في قدر متوسطة الحجم ، يغلى مرق الخضار. تغطية والحفاظ على الساخن.
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة.
يضاف الكراث وورق الغار ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج الكراث ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك ، حتى يتم المغلفة الحبوب بالتساوي مع النفط ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف النبيذ ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 4 دقائق.
أضف ما يكفي من المرق الساخن لتغطية الأرز فقط واطهيه مع التحريك حتى يتم امتصاص المرق. استمر في إضافة المرق 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يتم امتصاصه تقريبا بين الإضافات. ينضج الريزوتو عندما ينضج الأرز ويعلق في صلصة كريمية سميكة ، حوالي 25 دقيقة.
تجاهل ورقة الغار ويقلب في 1 ملعقة كبيرة من الحد البلسمي. ضجة في الزبدة وثلاث ملاعق كبيرة من الجبن وتتبل بالملح والفلفل. يسكب الريزوتو في أوعية ، ويرش مع 1 ملعقة كبيرة المتبقية من التخفيض البلسمي ويرش بمزيد من الجبن.