صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
مجلة

ريزوتو ألا بريمافيرا

ريزوتو ألا بريمافيرا
ريزوتو ألا بريمافيران هو خالي من الغلوتين طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 419 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.19 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من قطع الهليون ، مرق الخضار ، الكراث ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 42%. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو ألا بريمافيرا, ريزوتو ألا كريما دي سكامبي (ريزوتو مع الروبيان المطهر)، و جنوكتشي ألا بريمافيرا.

تعليمات

1
يغلى المرق على نار خفيفة في قدر متوسطة الحجم. غطاء ؛ الدفء على نار خفيفة. تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة بالزيت في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
مرقمرق
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف البصل والكراث والثوم. حتى يذبل ويكاد يكون طريا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
الكراثالكراث
3
يضاف الأرز ؛ يقلب حتى يصبح الأرز شفافا عند الحواف ولكنه لا يزال معتما في المنتصف ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
4
ينضج حتى يتم امتصاص كل السائل تقريبا ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
5
أضف المرق 1 كوب في المرة الواحدة حتى ينضج الأرز نصفه تقريبا ، مما يسمح بامتصاص كل إضافة قبل إضافتها بعد ذلك والتقليب كثيرا ، حوالي 9 دقائق. ضجة في الهليون والبازلاء (في حالة استخدام الطازجة) ، والبقدونس. استمر في إضافة المرق عن طريق الكوبفول مع التحريك حتى يصبح الأرز طريا تقريبا ، لمدة 6 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
الهليونالهليون
البقدونسالبقدونس
مرقمرق
البازلاءالبازلاء
الأرزالأرز
6
أضف البازلاء (في حالة استخدام المجمدة). يطهى حتى يصبح الأرز طريا ولكنه لا يزال ثابتا حتى يعض ويصبح المزيج كريميا ، حوالي 2 دقيقة أطول.
المكونات سوف تحتاج
البازلاءالبازلاء
الأرزالأرز
7
إزالة من الحرارة.
8
أضف 3/4 كوب جبن و 2 ملعقة طعام زبدة. يقلب حتى تذوب الجبن والزبدة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زبدةزبدة
الجبنالجبن
9
خدمة ، ويمر الجبن إضافية جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
10
نصيحة السوق
11
غالبا ما تبيع أسواق المزارعين الثوم الأخضر في الربيع. يبدو مشابها للبصل الأخضر ، مع نهاية الجذر الأبيض وساق أخضر طويل. في بعض الأحيان تحتوي نهاية الجذر على لمبة صغيرة مشوبة باللون الوردي.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
الثومالثوم

المعدات

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يبدو أن مازي فونتيروتولي كيانتي كلاسيكو مع تصنيف 4.4 من 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 32 دولار لكل زجاجة.
مازي فونتيروتولي كيانتي كلاسيكو
مازي فونتيروتولي كيانتي كلاسيكو
"الكثير من اللحوم, التوت والبرقوق الطابع على الأنف والحنك. كامل الجسم ، مع العفص مخملي وطويلة ، والانتهاء من الغنية. أسلوب منحط أحب. نوعية خطيرة للخمر. لا كاستيلو في عام 2002 ، لذلك تمت ترقية هذا."- متفرج النبيذاللون: أحمر أرجواني عميق ولكنه مشرق ومركز بشكل استثنائي.باقة: مكثفة للغاية ومعقدة مع روائح الكرز والتوت مصحوبة بظلال خفيفة ودافئة وحارة.النكهة: التأثير في الفم قاطع ولكنه ناعم بسبب بنية كبيرة من التانينات التي تبرز فيها تلك الناعمة والمستديرة جيدا. تنصهر الحموضة مع جسم النبيذ وتساعد على نقل الأحاسيس اللطيفة من الدفء والقوة. النبيذ يتميز الانتهاء من فترة طويلة غير عادية لكلاسيكو شنتي العادية.