ريجاتوني مع خرقة لحم الخنزير الحارة على غرار كالابريسù
ريجاتوني مع خرقة لحم الخنزير الحارة على غرار كالابريس-قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 933 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 54 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.37 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقط رقائق الفلفل وزيت الزيتون والنقانق وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. كان 265 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 97%، هذا الطبق رائع. حاول ريجاتوني مع خرقة لحم الخنزير الحارة على غرار كالابريسù, ريجاتوني مع خرقة لحم الخنزير الحارة على غرار كالابريسù، و ريجاتوني مع خرقة لحم الخنزير Ric والريكوتا الطازجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
يخفق البصل والجزر والكرفس والثوم والأوريجانو ورقائق الفلفل الأحمر و 1/4 كوب بقدونس في محضر الطعام حتى يفرم ناعما ؛ انقله إلى وعاء صغير واتركه جانبا. طماطم نقية مع العصائر في المعالج ؛ توضع جانبا.
يحمى الزيت في وعاء ثقيل كبير على المتوسطالحرارة ؛ إضافة النقانق ويطهى ، تفريقمع ملعقة ، حتى احمر ، حوالي 4 دقائق.
إضافة لحم الخنزير الأرض ، الموسم مع الملح والفلفل ، ويطهى ، وكسر مع ملعقة ، حتى لم يعد الوردي. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى طبق.
زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية.
يضاف خليط الخضار المحفوظ إلى القطراتفي وعاء ، يتبل بالملح ، ويطهى مع التقليب في كثير من الأحيان ، حتى تصبح ذهبية اللون ، 8-10 دقائق.
ضجة معجون الطماطم و 1 كوب ماء في وعاء صغير. كوك ، كشط أوبأي بت احمر من أسفل وعاء. جلب ليغلي ، وخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة حتىالسائل قد تبخرت تقريبا ، 6-8 دقائق.
يضاف اللحم المحفوظ ونظافة الطماطم1 كوب ماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة ؛ ينضج ، إضافة المزيد من الماء حسب الحاجة للحفاظ على اللحوم المغمورة تقريبا ، حتى اللحوم هوندر ، حوالي 4 ساعات. الموسم مع salt.DO يمكن أن يتم قبل 3 أيام.
السماح لتبرد. تغطية والبرد ، أو تجميد لمدة تصل إلى2 أشهر. يسخن قبل المتابعة.
طهي المعكرونة في وعاء كبير من الغليان المملحةالماء ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى ال دينت.
استنزاف ، حجز 2 كوب المعكرونة الطبخ السائل.
إضافة المعكرونة و 1/2 كوب المعكرونة الطبخ السائل إلى صلصة. ضجة في 3/4 كوب بارميزانوالباقي 1/4 كوب البقدونس. زيادة الحرارة إلى متوسطة ومواصلة التحريك ، مضيفاالمزيد من المعكرونة الطبخ السائل حسب الحاجة ، حتىصلصة المعاطف المعكرونة. تقسيم بين السلطانيات; أعلى مع أكثر البارميزان.