صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة28
مجلة

روبيان باتيا (روبيان هندي حلو وحار)

روبيان باتيا (روبيان هندي حلو وحار)
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الروبيان باتيا (الروبيان الهندي الحلو والحار). تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.39 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 277 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. جعلت 98 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الروبيان والسكر المحبب والفلفل الحار وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام السكر المحبب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة الخزامى الكعكات كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل دجاج هندي حلو وحار, الحلو ' ن حار الفلفل الحار الهندي في الشتاء الاسكواش السلطانيات، و فطائر الجمبري الهندي.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية حتى تلمع. وضعت بلطف في أوراق الكاري والتنحي جانبا لأنها البوب. يقلب لمدة 20 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الكاريأوراق الكاري
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
علبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخعلبة واحدة (11.3 أونصة) من رحيق الخوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يضاف البصل المفروم ويقلب حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
3
نضيف الفلفل الأخضر ونقلب لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
4
أضيفي معجون الطماطم واستمري في التقليب حتى ينفصل الزيت عن مزيج طماطم البصل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
5
أضف ماضي الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر والكركم والكمون ، واستمر في التقليب حتى يصبح الخليط معطرا ، حوالي 5 دقائق ، مع الحرص على عدم التصاق الخليط بالقاع.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
الكركمالكركم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
6
يضاف السكر / الجرجير المبشور والخل والماء ويطهى حتى تختفي قساوة الطماطم ، حوالي 5 دقائق. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
جاجريجاجري
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
3 أكواب من رحيق الكمثرى3 أكواب من رحيق الكمثرى
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
إضافة شرم ، وإثارة والسماح طهي لمدة دقيقة واحدة.
8
إزالة من الحرارة. السماح لمواصلة الطهي قبالة الحرارة ، واحيانا اثارة ، حتى يتم طهي الروبيان من خلال ، حوالي 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
9
يزين بالكزبرة ويقدم مع الأرز الأبيض والدال.
المكونات سوف تحتاج
الأرز الأبيضالأرز الأبيض
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

بينوت جريجيو, ريسلينج, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للروبيان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. يبدو أن كابوسالدو بينوت جريجيو الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.