صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص10
نقاط الصحة6
مجلة

رم - موكا كعكة طبقة الجوز

رم - موكا كعكة طبقة الجوز
قد تكون كعكة طبقة الجوز رم موكا مجرد الحلوى التي تبحث عنها. حصة واحدة تحتوي على 829 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 66 جرام دهون. ل Serving 2.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. مزيج من مسحوق الكاكاو ومستخلص الفانيلان والروم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل موكا مذهب-كعكة طبقة الجوز, كعكة طبقة المخاوي، و كعكة طبقة المخاوي.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
2
زبدة اثنين من المقالي كعكة مستديرة 9 بوصة وخط قيعان مع ورقة شهادة جامعية. زبدة الرق والغبار مع فتات الخبز ، والتنصت على أي فائض. في محضر الطعام ، اخفقي الجوز حتى يفرم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
3
نضيف مسحوق الكاكاو ودقيق الكيك ومسحوق الإسبريسو ونخفق حتى يطحن الجوز جيدا.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
ورق الأرزورق الأرز
طحين الكيكطحين الكيك
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
4
نقل إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الصفار بسرعة متوسطة حتى يصبح سميكا وشاحبا ، 3 دقائق. فاز في 2/3 كوب من السكر ؛ زيادة السرعة إلى عالية وفاز حتى سميكة ، حوالي 5 دقائق. فاز في الفانيليا. في وعاء متوسط الحجم ، باستخدام مضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض والملح بسرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. يضاف تدريجيا 1/3 كوب من السكر المتبقي ويخفق بسرعة عالية حتى يصبح البياض صلبا ولامعا. اطو بياض البيض والجوز المطحون في خليط الصفار على 3 دفعات ؛ اطو فقط حتى لا تبقى خطوط.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
تقسيم الخليط بين المقالي المعدة.
7
اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، حتى تصبح الكعك ذهبية وربيعية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
8
انقله إلى رف لمدة 10 دقائق ، ثم اقلب الكعك واتركه يبرد تماما. اقلب الكعك على الجانب الأيمن لأعلى.
9
املأ وعاء متوسط بالماء المثلج. في وعاء متوسط الحرارة ، اخفقي الصفار والسكر والملح. اخفقي تدريجيا في الإسبريسو المذاب.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 كوب من البندق المطحون ناعماً1 كوب من البندق المطحون ناعماً
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي بالكاد واطهيه مع التحريك بملعقة ، حتى يصبح صفار البيض سميكا بدرجة كافية لتغطية الملعقة ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الخليط 175 ، حوالي 10 دقائق. ضع الوعاء في الحمام المثلج واتركه يبرد مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية1 أونصة من مشروب الليكيور الممزوج بالمكونات غير الكحولية
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
11
في وعاء كبير ، باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الزبدة بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. يخفق في خليط الصفار على 4 دفعات ، ويخفق جيدا بين الإضافات. فاز في المسكرات والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
(من كرتون)(من كرتون)
أنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنابيب لكل منها) عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
باستخدام سكين مسنن ، قسم كل كعكة إلى نصفين أفقيا. ضع طبقة علوية ، مقطعة إلى أعلى ، على طبق كيك ؛ ادهنها بـ 2 ملاعق كبيرة من الروم وانتشر مع 1/2 كوب من الحشوة. أعلى مع طبقة كعكة أسفل ؛ فرشاة مع 2 ملاعق كبيرة من الروم وانتشرت مع 1/2 كوب آخر من التعبئة. كرر مع طبقة الكعكة العلوية المتبقية ، وتنتهي بالطبقة السفلية ، وقطع الجانب لأسفل.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
13
فرشاة الجزء العلوي من الكعكة مع 2 ملاعق كبيرة المتبقية من الروم ونشر الجانبين من الكعكة مع طبقة رقيقة من التعبئة.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
14
انشر الحشوة المتبقية في الأعلى. اضغط على الجوز المفروم حول جانب الكعكة. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
(تباع في ممر الألبان في السوق)(تباع في ممر الألبان في السوق)
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
15
دع الكعكة تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة ، ثم نثر أنصاف الجوز في الأعلى قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الجوز نصفينالجوز نصفين

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيكطحين الكيك33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالقهوة المسكراتالقهوة المسكرات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرم داكن لتنظيف الأسنان بالفرشاةرم داكن لتنظيف الأسنان بالفرشاة6لارجيسصفار البيضصفار البيض8لارجيسحليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)حليب مكثف محلى (يفضل ماركة إيجل)1أوريو محشو مزدوجمسحوق اسبريسو فوريمسحوق اسبريسو فوري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق إسبرسو فوري مذاب في 1/2 كوب ماء ساخنمسحوق إسبرسو فوري مذاب في 1/2 كوب ماء ساخن0قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1قرصةقليل من الملحقليل من الملح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة غير مملحة ، خففتزبدة غير مملحة ، خففت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو غير المحلى (وليس العملية الهولندية)مسحوق الكاكاو غير المحلى (وليس العملية الهولندية)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية2قطع حلوى التوفي من هيث بارخلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية1981 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب الجوز نصفين (حواليأكواب الجوز نصفين (حوالي1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب من الجوز المفروم ناعما (حوالي ، بالإضافة إلى نصفين من الجوز للتزيين1/2 كوب من الجوز المفروم ناعما (حوالي ، بالإضافة إلى نصفين من الجوز للتزيين