صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

راوند وكاسترد جيلي

راوند وكاسترد جيلي
إذا كان لديك حوالي 40 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون راوند والكاسترد هلام هائلة خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 776 سعرة حرارية. ل Serving 3.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 221 من عشاق الطعام والطهاة. عيد الأم سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كتوابل باهظة الثمن إلى حد ما. هذه الوصفة من بي بي سي طعام جيد يتطلب القليل من زيت عباد الشمس ، جراب الفانيليا ، صفار البيض ، وأوراق الجيلاتين. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 62%، وهو أمر جيد. زبدة الفول السوداني المزجج وكعك الجيلي with مع جيلي الشيا بالفراولة والراوند, راوند وكاسترد، و راوند جيلي تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
دهن قالب جيلي سعة 1 لتر بالزيت برفق ، ثم اصنع طبقة الراوند.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
رفيع-رفيع-
2
ضعي الراوند والسكر الناعم في مقلاة بها 250 مل من الماء ، وغطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 5-8 دقائق حتى يصبح الراوند طريا حقا ، ثم ارفعيها عن النار.
المكونات سوف تحتاج
السكر الناعمالسكر الناعم
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
ضع الجيلاتين في وعاء صغير من الماء البارد جدا لتنعيمه.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
خط غربال كبير مع الشاش أو قطعة قماش ي, وضع أكثر من وعاء وتصب في السائل راوند, ثم ترك للتنقيط من خلال. بمجرد أن يتساقط السائل بالكامل ، أعد العصير إلى المقلاة على نار خفيفة. إذا لم يكن عصير الراوند ورديا جدا ، يمكنك إضافة قطرة من تلوين الطعام. مرة واحدة لينة ، وإزالة الجيلاتين من الماء والضغط على أي فائض ، ثم تضاف إلى عصير الراوند الدافئ ، واثارة حتى يذوب الجيلاتين.
المكونات سوف تحتاج
من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)من 24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (9-1/2 بوصة لكل قطعة)
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
اسكب نصف سائل الراوند في قالب الهلام وضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات. اترك عصير الراوند المتبقي في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
الفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافيةالفراولة الطازجة والكريمة المخفوقة الإضافية
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
6
في هذه الأثناء ، اصنع طبقة الكاسترد.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
7
ضعي الحليب والقشدة والفانيليا والبذور في مقلاة ، سخنيها برفق حتى تغلي ، ثم ارفعيها عن النار. نقع الجيلاتين في وعاء من الماء البارد جدا. في وعاء كبير ، اخفقي السكر وصفار البيض ومسحوق الكاسترد حتى يصبح المزيج ناعما وشاحبا.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الكستردمسحوق الكسترد
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
8
يسكب فوق الحليب الدافئ ، ويخفق حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
9
يسكب المزيج الساخن في المقلاة ويسخن برفق حتى يتماسك قليلا ، ثم يرفع عن النار.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
إزالة أوراق الجيلاتين من الماء ، والضغط على أي السائل الزائد ، إضافة إلى الكسترد ويقلب جيدا. ترك لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
11
بمجرد أن تتماسك الطبقة الأولى من الهلام ، اسكب أكثر من نصف طبقة الكاسترد المبردة. البرد لمزيد من 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
12
كرر العملية مع الهلام المتبقي ، مع التأكد من ضبط كل طبقة جيدا قبل إضافة الطبقة التالية. إذا بدأ الهلام في ضبط درجة حرارة الغرفة ، يمكنك إعادة تسخينه برفق شديد على الموقد فقط تأكد من أنه لا يغلي ، لأن هذا سيوقف الجيلاتين من الإعداد. مرة واحدة وقد كان هلام وقت الإعداد الكلي ، وتخفيف حواف بعيدا مع أصابعك ، ثم تتحول على طبق من ذهب (قد تضطر إلى إعطاء القليل من تهزهز لطرد هلام) وخدمة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)