صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة36
مجلة
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

ديك رومي مملح بالعسل مع مرق كريمة الحوصلة

5
4
3
2
1
ديك رومي مملح بالعسل مع مرق كريمة الحوصلة

ديك رومي مملح بالعسل مع مرق كريمة الحوصلة

قد يكون الديك الرومي المملح بالعسل مع مرق كريمة الحوصلة مجرد ما تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 830 سعرة حرارية, 91 جرام بروتين، و 40 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 72 سنتا لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك الزعتر وساق الكرفس والليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول ديك رومي القيقب المملح مع مرق الكريمة, مرق لحم الديك الرومي، و ديك رومي محشي محمص مع مرق الحوصلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خط قدر كبير جدا مع كيس بلاستيكي كبير ثقيل (سعة حوالي 30 جالونا). شطف تركيا ؛ مكان في كيس من البلاستيك. يقلب 8 ليترات ماء ، 2 كوب ملح خشن و 1 كوب عسل في قدر كبير حتى يذوب الملح والعسل.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
العسلالعسل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
وعاءوعاء
2
إضافة 1 باقة الزعتر الطازج ، فصوص الثوم المقشر والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
الفلفل الأسودالفلفل الأسود
زعتر طازجزعتر طازج
3
صب الماء المالح فوق الديك الرومي. جمع كيس من البلاستيك بإحكام حول تركيا بحيث يتم تغطية الطيور مع محلول ملحي. بردت وعاء مع تركيا في محلول ملحي لا يقل عن 12 ساعة وتصل إلى 18 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
محلول ملحيمحلول ملحي
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
وعاءوعاء
4
ضع الرف في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخينه إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
5
استنزاف تركيا جيدا ؛ تجاهل محلول ملحي. بات تركيا الجافة من الداخل والخارج. ضغط عصير من نصفين الليمون في تجويف الرئيسي.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
محلول ملحيمحلول ملحي
عصيرعصير
ليمونليمون
6
إضافة قشور الليمون والباقي 1 باقة الزعتر الطازج إلى تجويف الرئيسي. أجنحة الثنية تحت تركيا; ربط الساقين معا فضفاضة لعقد الشكل.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازجزعتر طازج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
ليمونليمون
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
7
ضع الديك الرومي على رف في مقلاة كبيرة. فرك تركيا في جميع أنحاء مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
8
الديك الرومي المشوي 1 ساعة. شرج تركيا مع 1 كوب مرق الدجاج. استمر في التحميص حتى يصبح الديك الرومي بنيا عميقا ويتم إدخال مقياس الحرارة في الجزء الأكثر سمكا من سجلات الفخذ 180 F فهرنهايت ، مع 1 كوب مرق دجاج كل 30 دقيقة وتغطيته بشكل فضفاض بورق الألمنيوم إذا كان الديك الرومي يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، حوالي 2 1/2 ساعة أطول.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
9
نقل تركيا إلى طبق. خيمة تركيا فضفاضة مع احباط واسمحوا الوقوف 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
10
صب عصائر المقلاة في كوب قياس زجاجي كبير. ملعقة من الدهون.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
مقلاةمقلاة
1
أثناء طهي الديك الرومي ، ضع رقبة الديك الرومي المحجوزة والقلب والقوانص في قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
أضف 6 أكواب ماء ، 3 1/2 كوب مرق دجاج ، جزر ، بصل ، كرفس وورق غار. يترك على نار متوسطة الحرارة حتى يتم تقليل الأسهم تركيا إلى 3 أكواب ، حوالي 2 ساعة. سلالة الأسهم تركيا في وعاء; احتياطي تركيا الرقبة وحوصلة الطائر. سحب اللحوم قبالة الرقبة. يقطع لحم الرقبة والحوصلة.
المكونات سوف تحتاج
مخزون تركيامخزون تركيا
رقاب تركيارقاب تركيا
أوراق الغارأوراق الغار
جزرجزر
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المياهالمياه
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
تذوب 5 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
إضافة 5 ملاعق كبيرة من الدقيق جميع الأغراض وخفقت 2 دقيقة. خفقت تدريجيا في الأسهم تركيا ، كريم وتصل إلى 1 كوب محفوظة تركيا عموم العصائر (العصائر المالحة ، لذلك إضافة وفقا لذوق). يطهى المرق على نار خفيفة حتى يصبح سميكا إلى القوام المطلوب ، مع الخفق من حين لآخر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
مخزون تركيامخزون تركيا
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
كريمكريم
المرقالمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
مقلاةمقلاة
5
يضاف لحم الديك الرومي المفروم والحوصلة ؛ يتبل حسب الذوق بالفلفل.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
فلفلفلفل
اللحوماللحوم
6
يقدم الديك الرومي مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المرقالمرق

المكونات

52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1صغيربطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة52 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف2الجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا1tblsp. خل النبيذ الاحمرساق الكرفس ، المفرومساق الكرفس ، المفروم4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملح خشنملح خشن2باقاتزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة8لارجيسفصوص ثوم مقشرةفصوص ثوم مقشرة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2الليمون ، النصفالليمون ، النصف8281 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج قليل الملح المعلبمرق الدجاج قليل الملح المعلب22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1البصل ، النصفالبصل ، النصف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنفلفل أسود متشقق بشكل خشنفلفل أسود متشقق بشكل خشن16الروبيان والأوردةالعنق الديك الرومي المحجوز والقلب والقوانصالعنق الديك الرومي المحجوز والقلب والقوانص9كيلوغرامديك رومي; العنق, القلب والقوانص محفوظة للمرقديك رومي; العنق, القلب والقوانص محفوظة للمرق1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا