ديك رومي مزجج بالمشمش مع مرق الأعشاب الطازجة
قد يكون الديك الرومي المزجج بالمشمش مع مرق الأعشاب الطازجة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 690 سعرة حرارية, 95 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 12. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من مربى المشمش وأغصان المريمية والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام نكهة الليمون ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال البرتقال الكوكيز مع البرتقال تلذذ الجليد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي ديك رومي مشمش مع بصل مشوي ومرق الكراث, المشمش المزجج لحم الخنزير المتن مع عشب وقشرة بذور الخردل، و ديك رومي مشوي بالأعشاب مع المرق.
تعليمات
أخرج الديك الرومي من الثلاجة قبل 30 دقيقة على الأقل من التحميص. جفف الديك الرومي واتركه على رف على شكل الخامس في مقلاة تحميص كبيرة. فرك تركيا في جميع أنحاء مع النفط وموسم من الداخل والخارج مع الملح والفلفل. يحشى التجويف بأنصاف الليمون والثوم المسحوق والزعتر وإكليل الجبل والمريمية وورق الغار. مشوي الديك الرومي لمدة 2 1/2 ساعة ، حتى يصبح لونه ذهبيا في كل مكان ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية بين الساق والفخذ 16
في وعاء صغير ، اخلطي مربى المشمش وعصير الليمون وقشر الليمون والمريمية وتبليها بالملح والفلفل. ضعي الصقيل في الميكروويف حتى يصبح ضعيفا قليلا ، حوالي 20 ثانية.
ادهني الديك الرومي بنصف التزجيج وشوي لمدة 15 دقيقة تقريبا ، حتى يصبح لون الجلد من خشب الماهوجني.
فرشاة تركيا مع الصقيل المتبقية ومشوي لمدة 15 دقائق أطول, حتى الجلد هو الماهوجني العميق ومقياس الحرارة لحظة قراءة إدراجها بين الساق والفخذ سجلات 17
قم بإمالة الديك الرومي لتصريف جميع العصائر من التجويف إلى مقلاة التحميص.
انقل الديك الرومي إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 45 دقيقة.
مقشود الدهون من المرق في مقلاة التحميص. ضعي مقلاة التحميص على نار عالية واتركيها حتى الغليان.
إضافة الأسهم تركيا ويطهى لمدة 2 دقيقة ، كشط حتى بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة.
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة.
يضاف الدقيق ويطهى على نار معتدلة حتى تصبح ناعمة ، حوالي 2 دقيقة. يصفى 3 1/2 كوب من السائل في مقلاة التحميص في القدر ويخفق حتى يمتزج. يغلى المرق على نار خفيفة ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع الخفق من حين لآخر ، حتى يتكاثف قليلا ، حوالي 5 دقائق. يضاف البقدونس والمريمية والزعتر ويتبل بالملح والفلفل.
صب المرق في إبريق صغير. نحت الديك الرومي ويقدم مع المرق.