دوري جرينسبان مزدوجة الشوكولاته الكعك
وصفة كعك الشوكولاتة المزدوجة من دوري جرينسبان يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي تقريبا 5 ساعات. ل 31 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 169 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 12. هذه الوصفة من الأكل الجاد لديها 51 معجبا. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدا. مزيج من الزبدة والدقيق والشوكولاتة الحلوة والمرة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول دوري جرينسبان الذهاب إلى لحوم البقر دوب, تحطم س الكوكيز من دوري جرينسبان، و أفضل كعكة الموز بوندت (دوري جرينسبان) لوصفات مماثلة.
تعليمات
الاستعداد: ضع رف في الفرن وقم بتسخينه إلى 350 درجة فهرنهايت. تناسب 12 قوالب من القصدير الكعك مع أكواب الكعك ورقة.
ضعيها على صينية خبز واتركيها جانبا.
اخفقي الدقيق ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح معا. توضع جانبا. العمل مع خلاط الوقوف أو خلاط اليد ووعاء كبير ، تغلب على الزبدة بسرعة متوسطة حتى تصبح طرية ودسمة.
يضاف السكر ويخفق لمدة دقيقتين حتى يمتزج مع الزبدة.
إضافة البيض ، ثم صفار البيض ، والضرب لمدة 1 دقيقة بين كل إضافة وكشط أسفل جانبي وعاء حسب الحاجة. اخفقي الفانيليا ، ثم قللي سرعة الخلاط إلى منخفضة وأضيفي نصف المكونات الجافة ، واخلطيها فقط حتى تختفي. اكشط الوعاء وأضف اللبن ، واخلطه حتى يتجانس ، ثم اخلطي المكونات الجافة المتبقية. كشط أسفل وعاء ، إضافة الشوكولاته المذابة ، ومزجها باليد مع ملعقة مطاطية. قسم الخليط بالتساوي في القوالب المعدة.
اخبزيها لمدة 22-25 دقيقة ، أو حتى تصبح قمم الكعك نابضة ويخرج جهاز اختبار يتم إدخاله في المراكز نظيفا.
انقلي صينية المافن إلى رف تبريد واتركي الكعك يبرد لمدة 5 دقائق قبل فكها. تبرد لدرجة حرارة الغرفة قبل التزجيج.
اصنع التزجيج: تذوب الشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي.
انقل الوعاء إلى المنضدة واتركه يجلس لمدة خمس دقائق. ضجة في السكر الحلواني المنخل ، تليها قطع من الزبدة الباردة. قلبي حتى تختفي الزبدة تماما في الشوكولاتة. استخدم ملعقة صغيرة لنشر التزجيج على الكب كيك أو غمسه إذا كان التزجيج يبدو رقيقا جدا (إذا كنت تفضل ذلك ، اترك التزجيج يبرد أكثر ، ثم انتشر.)