دقيق الشوفان الفستق الكوكيز
دقيق الشوفان الفستق الكوكيز هو خالي من الغلوتين الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 169 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 36 وتكلف 31 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك مسحوق الخبز والزبدة والسكر البني وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 12%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول دقيق الشوفان التوت البري الفستق الكوكيز, بسكويت الشوفان بالفستق والتوت البري، و الفستق التوت البري دقيق الشوفان الكوكيز لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي مزيج الدقيق ودقيق الشوفان والسيليوم والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. توضع جانبا.
ضعي الزبدة في وعاء الخلاط. قم بتدويرها بسرعة متوسطة حتى تنتشر الزبدة في الوعاء.
أضف السكر الأبيض والبني. عندما يتم الجمع بين السكريات تماما مع الزبدة وجعل مادة زبدة دسم ، ووقف خلاط الوقوف.
الانتهاء من العجين: مع تشغيل خلاط الوقوف ، إضافة البيض ، واحدة في وقت واحد.
صب حوالي 1/4 من الخليط الجاف في العجين ، مع تشغيل خلاط الحامل. عندما يختفي الدقيق تماما في الخليط ، أضف المزيد. استمر في ذلك حتى يتم خلط جميع المكونات الجافة مع المكونات الرطبة.
أضف الشوفان والفستق والكرز المجفف إلى الوعاء. عندما يتم دمجها بالكامل في العجين ، قم بإيقاف تشغيل خلاط الحامل.
اكشطي العجينة في وعاء كبير وغطيها بغلاف بلاستيكي. الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل قبل الخبز. (من الأفضل ترك العجين يبرد طوال الليل.)
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
ضع قطعة من ورق البرشمان على صينية خبز.
باستخدام مغرفة آيس كريم صغيرة ، أخرج كرة من العجين. (إذا لم يكن لديك مغرفة آيس كريم ، اصنع كرة من العجين بحجم كرة بينج بونج.) ضعي ست كرات من العجين ، متباعدة بالتساوي ، على صينية الخبز المعدة. حرك صينية الخبز في الفرن.
اخبزيها حتى تصبح ملفات تعريف الارتباط مقرمشة عند الحواف ولكنها لا تزال طرية بعض الشيء في المنتصف ، من 12 إلى 15 دقيقة. خذ ملفات تعريف الارتباط بينما لا تزال ناعمة الملمس.
اتركها تبرد على صينية الخبز لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل نقلها بعناية إلى رف التبريد.
كرر مع عجينة البسكويت المتبقية. أو يمكنك لف العجين بالبلاستيك وتخزينه في الثلاجة. يمكنك عمل مجموعة من ملفات تعريف الارتباط الدافئة عندما تريد.
الاختلافات: إذا كنت لا تستطيع تناول منتجات الألبان ، فيمكنك صنعها باستخدام أعواد "زبدانية" مصنوعة للنباتيين. إذا كنت لا تستطيع تناول المكسرات، فلا تستخدم الفستق!
اقتراحات: إذا كنت تخبز بالوزن ، يمكنك استبدال أي من المكونات الأخيرة ، اعتمادا على تفضيلاتك الغذائية. نحن نحب رقائق الشوكولاتة أو الزبيب أو الجوز أو التوت البري المجفف في ملفات تعريف الارتباط هذه أيضا.
لكل وجبة (1 ملف تعريف ارتباط): السعرات الحرارية: 186 ؛ إجمالي الدهون: 10 جرام ؛ الدهون المشبعة: 4 جرام ؛ البروتين: 4 جرام ؛ إجمالي الكربوهيدرات: 22 جرام ؛ السكر: 12 جرام ؛ الألياف: 2 جرام ؛ الكوليسترول: 24 ملليغرام ؛ الصوديوم: 119 ملليغرام