صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة17
مجلة

دقيق الذرة-سمك مقشر مع صلصة الطماطم الخضراء التارتار

دقيق الذرة-سمك مقشر مع صلصة الطماطم الخضراء التارتار
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية،لذا جرب السمك المقشر بدقيق الذرة مع صلصة الطماطم الخضراء. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.31 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 489 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الملح والفلفل واللبن والزيت النباتي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل اللبن يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة اللبن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة صلبة. حاول شطائر السمك بالقشور من دقيق الذرة مع صلصة أولد باي تارتار, خبز دقيق الذرة-قشرة الهامور ساندويتش مع صلصة التارتار، و سمك السلور المقشور بدقيق الذرة مع توابل الكاجون وصلصة التارتار الحارة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخفقي المايونيز واللبن. تطوى مخللات الطماطم الخضراء وتتبل الصلصة بالملح والفلفل وتوضع في الثلاجة حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الفلفل التايلانديالفلفل التايلاندي
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
2
وضع الزبدة والحليب والدقيق في 2 لوحات فطيرة منفصلة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
3
اخفقي دقيق الذرة في الدقيق مع الملح والفلفل. اغمس شرائح السمك على كلا الجانبين في اللبن ، مما يسمح للفائض بالتنقيط مرة أخرى في طبق الفطيرة. نعرات السمك في خليط الدقيق ، والضغط لمساعدتها على الانضمام.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
برطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينتبرطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينت
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4
انقل السمك إلى صينية خبز.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
تسخين 1/4 بوصة من الزيت النباتي في كل من 2 مقالي كبيرة حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
6
يرش السمك مع المزيد من خليط الدقيق ويضاف الفيليه إلى المقالي ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى. يطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ذهبيا ويطهى بالكامل ، من 5 إلى 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
استنزاف الأسماك على ورقة لمنشفة الخبز المبطنة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
قدميها على الفور مع صلصة التارتار.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التارتارصلصة التارتار

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. مارك ويست بينوت جريجيو مع تصنيف 4.5 من 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.