دسم البيض ستراتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب ستراتان البيض الكريمي. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 389 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك نبيذ وجبن بارميزان وثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 10 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. حاول دجاج كريمي بارميزان كاربونارا (بدون بيض), طبقات خبز الذرة الجنوبية الغربية مع صلصة الطماطم الحارة الكريمية، و طاجن بيض مكسيكي لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع مكعبات الخبز في طبق خبز 13 - 9 بوصة مدهون بالزبدة جيدا. تذوب 3 ملاعق كبيرة. الزبدة ، ورذاذ على مكعبات الخبز.
تذوب المتبقية 3 ملاعق كبيرة. زبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ؛ يضاف البصل والثوم. سوت 2-3 دقائق أو حتى تصبح طرية.
يخفق الدقيق حتى يصبح ناعما ؛ يطهى مع الخفق باستمرار، من 2 إلى 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.
خفقت في مرق والمكونات 4 المقبلة حتى المخلوطة. جلب الخليط ليغلي; خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة, ويترك على نار خفيفة, التحريك من حين لآخر, 15 دقائق أو حتى سميكة.
إزالة من الحرارة. ضجة في القشدة الحامضة.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
اخفقي تدريجيا حوالي ربع خليط الكريمة الحامضة الساخنة في البيض ؛ أضف خليط البيض إلى خليط الكريمة الحامضة المتبقي ، مع الخفق باستمرار.
يسكب المزيج فوق الجبن في طبق الخبز. يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد من 8 إلى 24 ساعة.
دع الطبقات تقف في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة. سخن الفرن إلى 35
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي واخبزه لمدة 30 دقيقة أو حتى يتماسك.