دجاجة كورنيش مشوية مع صلصة بانزانيلا وبروكوليني مقلي
يستغرق دجاج كورنيش المشوي مع صلصة بانزانيلا والبروكلين المقلي حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 798 سعرة حرارية و 46 جرامًا من البروتين و 51 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 2.99 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 32٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. إذا كان لديك ثوم مشوي وثوم وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تقدمها لك Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان . مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة 72٪ ، وهي درجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقي نظرة على هذه الوصفات المشابهة: دجاج كورنيش مع الويسكي وصلصة الكريمة ، فيليه السلمون بقشرة اللوز مع البروكوليني المشوي ، والبروكولي الملفوف بالبروشتو مع رقائق الريحان .
تعليمات
الصلصة: سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
افردي مكعبات الخبز على صينية الخبز واخبزيها في الفرن حتى تكتسب اللون البني الذهبي، لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق. ادهني صينية الخبز ذات الحواف العالية بسعة 2 لتر بزيت الزيتون.
امزج الطماطم والثوم والبقدونس وإكليل الجبل في وعاء كبير وتبليها بالملح ورقائق الفلفل الأحمر.
أضف مكعبات الخبز المحمص وزيت الزيتون وقلّب المكونات حتى تمتزج.
ضعي الخليط في طبق الخبز، غطيه بورق الألمنيوم واخبزيه لمدة 20 دقيقة.
قم بإزالة ورق الفويل واستمر في الخبز حتى يصبح الصلصة مقرمشة وبنية اللون الذهبي، لمدة 10 دقائق أخرى تقريبًا.
دجاج كورنيش مشوي بالثوم: سخني الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت. قسّمي إكليل الجبل إلى نصفين وضعيه في تجويف الدجاجة واربطي السيقان معًا بخيط الجزار. في وعاء صغير، اخلطي معجون الثوم وزيت الزيتون. افركي الدجاج بالخليط وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي الدجاج في مقلاة ذات مقبض مقاوم للحرارة، واقليه من جميع الجوانب. ضعيه في الفرن واتركيه حتى ينضج تمامًا، لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة.
اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
صفي الدهون من صينية التحميص وأضف إليها أي عصائر متراكمة من الدجاجة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف الثوم وطهيه لمدة دقيقة واحدة.
أضيفي البروكوليني وقلبي لمدة دقيقتين ثم تبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.