صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة19
مجلة

دجاجة كورنيش مدخنة بالهيكوري

دجاجة كورنيش مدخنة بالهيكوري
قد تكون دجاجة كورنيش المدخنة بالجوز هي الوصفة الخالية من الجلوتين والكيتو التي كنت تبحث عنها. تصنع هذه الوصفة 6 حصص مع 964 سعرة حرارية و 79 جرامًا من البروتين و 68 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 3.32 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 30٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد شخص واحد أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر واحصل على خل التفاح وفرك نيلي والزبدة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و 25 دقيقة . تقدمها لك Foodnetwork. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قابلة للتحسين بنسبة 0٪ . جرب دجاجة كورنيش مع صلصة الويسكي والكريمة ، وأجنحة الدجاج المتبلة في يوم اللعبة ، ودجاج ناتشوز في يوم اللعبة النهائي للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
اخفقي التوابل الجافة والملح والفلفل في وعاء خلط صغير. تبّل الدجاجات المغسولة والمجففة بالتوابل ورتبيها على صينية خبز. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
لعبة اللحوملعبة اللحوم
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
في هذه الأثناء، في قدر صغير على نار متوسطة، أضيفي الزبدة لتذوب. بمجرد ذوبانها، أضيفي البصل الأخضر وقلبي حتى ينضج. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
3
أضيفي مرق الدجاج وعصير البرتقال. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة واتركيه حتى يتقلص إلى 1/2 كوب، لمدة 10 دقائق تقريبًا. سيغطي المرق ظهر الملعقة بسهولة ويصبح قوامه شرابيًا قليلًا. بمجرد تقلص المرق، أضيفي خل التفاح والصلصة الحارة. تذوقي الخليط لمعرفة النكهة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان من الملح الساخنملعقتان صغيرتان من الملح الساخن
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مثل حسد الملائكةمثل حسد الملائكة
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
4
جهّز الشواية/المدخنة للحرارة غير المباشرة باستخدام الفحم ورقائق شجر الهيكوري. حافظ على درجة الحرارة عند 275 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
رصي الدجاجات على الشواية وقومي بتغطيتها واتركيها تدخن لمدة 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لعبة اللحوملعبة اللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
6
قم بإزالة الغطاء ودهن الدجاج بالصلصة، مع التأكد من وصولها إلى جميع الزوايا والشقوق. قم بتغطية الشواية واتركها تدخن لمدة 15 دقيقة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
أخرجي الدجاج من الشواية وضعيه في طبق التقديم واتركيه يرتاح، مغطى بورق الألمنيوم لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان سوتيهروبيان سوتيه