دجاجة الكورنيش الماهوجني المزججة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين والكيتون إلى مجموعتك، فقد تكون وصفة دجاج الكورنيش الماهوجني المزجج هي الوصفة التي يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 688 سعرة حرارية و51 جرامًا من البروتين و46 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة شخصين. مقابل 2.8 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home خردل ديجون، والخل البلسمي، وجذر الزنجبيل، ودجاجة الكورنيش. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 45%، وهي درجة قوية. وصفات مماثلة هي دجاج الكورنيش المزجج مع أرز بيلاف، ودجاج الكورنيش، ودجاج الكورنيش تحت الطوب.
تعليمات
ضعي الدجاجة في صينية تحميص سطحية مدهونة بالزبدة، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى.
يُمزج الزبدة والزنجبيل وقشر البرتقال. فرك تحت الجلد.
في وعاء صغير، اخفقي المعلبات والخل وصلصة الصويا والخردل. نحتفظ بنصف كمية الخليط للتغطية. يُسكب الخليط المتبقي فوق الدجاجة. يرش بالملح والفلفل.
صب 1/2 كوب مرق الدجاج في المقلاة.
يُشوى لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة المُدخل في الفخذ 180 درجة، ويُضاف المرق إلى المقلاة حسب الضرورة ويُغطى بالتزجيج المتبقي في منتصف عملية الطهي.