صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
مجلة

دجاج و سجق جامبالايا

دجاج و سجق جامبالايا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج والنقانق جامبالايان. ل Serving 1.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 414 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك أغصان الزعتر والبصل والنقانق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ الكريول. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة صلبة. حاول سجق دجاج جامبالايا, دجاج-سجق جامبالايا، و دجاج و سجق جامبالايا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
إضافة النقانق; سوت 1 دقيقة أو حتى احمر.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
4
يضاف البصل والكرفس والفلفل والثوم ؛ يقلى لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف الأرز والمكونات التالية 5 (من خلال المرق) ؛ يغلى المزيج. غطيها وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
6
إزالة الأغصان الزعتر. ضجة في الطماطم والدجاج. يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يسخن جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

ألبارينو, روز Wine نبيذ, وسوفيجنون بلانك هي أفضل اختياراتي للكاجون. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. يمكنك تجربة دالفونسو كوران ألبارينو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.7 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
ألفونسوكوران ألبارينو
ألفونسوكوران ألبارينو
ملاحظات الحنك نظيفة ومعبرة, يعرض هذا الصنف الأبيض الإسباني الكمثرى الناضجة, البطيخ وزهر العسل مع تلميحات من المرزبانية والقرفة. منظم بشكل جميل مع نسيج غني وتانين قوي ، هذا ألباري شيمو متوازن تماما على الرغم من تشطيبه الطويل والهش. إقران مع المحار ، سرطان البحر الطازج أو القريدس ، المحار على البخار ، السمك المشوي ، سلطة البنجر والبوراتا ، الريزوتو ، السوشي والسيفيتشي.