دجاج مونستر بالفطر
يمكن إعداد وصفة دجاج مونستر بالفطر في حوالي 30 دقيقة. مقابل 1.8 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 342 سعرة حرارية و35 جرامًا من البروتين و15 جرامًا من الدهون. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الحليب والزعتر والفطر والبيض. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مع نسبة 55%، هذا الطبق جيد. وتشمل الوصفات المماثلة دجاج موينستر بالفطر، وصدر دجاج محشو بيكون مونستر، وسندويشات دجاج ومونستر مفتوحة الوجه مع سبريد المشمش-ديجون.
تعليمات
في مقلاة غير لاصقة مطلية برذاذ الطبخ، قم بطهي الفطر في ملعقتين صغيرتين من الزبدة حتى يصبح طريًا. أضف النبيذ أو عصير العنب والمرق. طهي لمدة 3-4 دقائق أطول. توضع جانبا وتبقى دافئة.
في وعاء ضحل، الجمع بين البيض والحليب.
ضعي فتات الخبز في وعاء آخر مسطح. نغمس الدجاج في خليط البيض، ثم في البقسماط.
يُمزج البقدونس والملح ومسحوق الثوم والزعتر والفلفل. يرش فوق الدجاج.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، قم بطهي الدجاج في الزبدة المتبقية لمدة 6-7 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح العصائر صافية.
ضع الدجاج على مقلاة اللاحم. أعلى مع الجبن. قم بشوي 3-4 بوصات من الحرارة لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.