صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة37
مجلة

دجاج مشوي بالليمون مع الكراث والبطاطس

دجاج مشوي بالليمون مع الكراث والبطاطس
قد يكون الدجاج المشوي بالليمون مع الكراث والبطاطس هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 71 جرام بروتين, 55 جرام دهون، وما مجموعه 952 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 3.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الدجاج وأوراق المريمية الخفيفة والليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق صلب. حاول الليمون عشب الدجاج مع البطاطا المشوية, الليمون روزماري الدجاج المشوي مع البطاطا، و دجاج مشوي مع البطاطس والليمون والهليون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة وتجاهل حوصلة الطائر وكتل من الدهون من الدجاج. شطف الطيور من الداخل والخارج. إذا رغبت في ذلك ، أضعاف نصائح الجناح تحت المفصل الأول وربطة عنق مضرب ينتهي معا. وضع الجانب الثدي حتى على رف على شكل الخامس في 11-من 17 بوصة تحميص عموم. ضغط عصير من نصف 1 الليمون ، حجز النصف المتبقي. شريحة رقيقة الليمون الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
بدءا من الرقبة ، خففي أصابعك برفق تحت جلد الدجاج لفكها على الثدي. ادفع 4 إلى 6 شرائح ليمون و 6 إلى 8 أوراق حكيم تحت الجلد.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
3
ضع شرائح الليمون المتبقية ونصف الليمون المحفوظ وأوراق المريمية المتبقية في تجويف الجسم.
المكونات سوف تحتاج
ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدةملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
4
في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون وزيت الزيتون والفلفل الحلو والكمون والملح والفلفل. افركي حوالي نصف هذا الخليط بالتساوي على الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
5
في وعاء ، اخلطي البطاطس والكراث مع خليط الفلفل الحلو المتبقي حتى تمتزج جيدا. توزيع الخضروات حول الدجاج في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
تحمص في فرن 425 مع تحريك الخضار بعد حوالي 45 دقيقة (أضف 1/4 كوب ماء إذا بدأت المقلاة في الاحتراق) ، حتى تنضج البطاطس عند ثقبها ويصل مقياس الحرارة إلى 170 عند إدخالها من خلال الجزء السميك من الثدي حتى العظم و 180 عند إدخالها من خلال الجزء السميك من الفخذ عند المفصل ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة. (إذا تم الدجاج قبل البطاطس ، أعد المقلاة مع الخضار إلى الفرن واستمر في الطهي بينما يستقر الدجاج في الخطوة )
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
مع شوكة نحت ، ورفع الطيور والميل إلى استنزاف العصائر في عموم. وضع الدجاج على طبق انعقدت. رتب الخضار حول الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
نحت شوكةنحت شوكة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
السماح للراحة في مكان دافئ حوالي 15 دقيقة. نحت الدجاج وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع