صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

دجاج مشوي

دجاج مشوي
يتطلب الدجاج المشوي حوالي 2 ساعة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 883 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 58 جرام دهون كل. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي رخيص إلى حد ما. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفلفل والخبز بيتا وزيت السمسم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج مشوي مع خس بيب وخل الدجاج المشوي, زيتون تابينادي دجاج مقشر وكينوا مع ثوم مشوي وفلفل أحمر محمص وريحان، و أنا لست دجاج دجاج: صدور دجاج محمصة مقرمشة مع البرتقال والهيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. أخرج الدجاج من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة لضمان الطهي المتساوي ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
يمزج الزبدة والزيت في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
اشطف الدجاج من الداخل والخارج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
قم بإزالة أي دهون زائدة وبقايا من الدجاج واتركها حتى تجف من الخارج. يرش الملح والفلفل داخل الدجاج بحرية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
ادهني الجزء الخارجي من الدجاج بمزيج الزبدة ورشي الملح والفلفل. اربطي أرجل الدجاج مع خيط المطبخ وثني أطراف الجناح تحت جسم الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
6
ضع الدجاج في مقلاة تحميص.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
فاصوليا كانيلوني، مصفاةفاصوليا كانيلوني، مصفاة
7
مشوي الدجاج حتى مقياس حرارة قراءة فورية إدراجها في الجزء سمكا من الفخذ الدجاج (دون لمس العظام) يقرأ 165 درجة فهرنهايت ، حوالي 1 ساعة. إذا كان الدجاج يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة في الفرن ، خيم الدجاج برفق بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
8
نقل الدجاج إلى طبق وخيمة فضفاضة مع رقائق الألومنيوم ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
9
قطعي الدجاج إلى طبق وقدميه مع الخبز المسطح وسلطة الكرنب الآسيوية وصلصة توماتيلو.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفينالطماطم الخضراء، منزوعة القشور، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة