صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

دجاج محشي مع بروسسيوتو وفونتينا

دجاج محشي مع بروسسيوتو وفونتينا
الدجاج محشوة بروسسيوتو وفونتينا قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 2.38 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 360 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 27 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط إكليل الجبل وعصير الليمون والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بروسسيوتو وفونتينا-صدور دجاج محشوة, شرائح لحم الخنزير المحشوة من فونتينان وبروسسيوتو مع مربعات عصيدة من دقيق الذرة المشوية وعنب كاليفورنيا المحمص، و دجاج بروسسيوتو وفونتينا مع صلصة مشروم الليمون.

تعليمات

1
وضع كل قطعة من الدجاج بين 2 ورقة من الورق مشمع وقصف لهم رقيقة مع مطرقة, شقة من سكين كبير, أو شوبك. تقليم قشرة من الجبن وقطعه إلى 2 العصي سميكة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
2
لف كل عصا بشريحة من بروسسيوتو وضعها في وسط كل صدر دجاج مسطح.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
بروسسيوتوبروسسيوتو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
3
لف صدر الدجاج حول البروسسيوتو والجبن لعمل شكل نقانق وتأمينه باستخدام أعواد الأسنان أو خيوط الجزار. تبلي اللفائف بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين1 1/4 كوب من بذور اليقطين الخضراء غير المحمصة، مثل بذور اليقطين
بروسسيوتوبروسسيوتو
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا
علكة النعناععلكة النعناع
4
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزبدة و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة. يحمر لفائف الدجاج بسرعة على نار متوسطة عالية ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، وينثر الفطر في المقلاة ، ويرش بالنبيذ وإكليل الجبل. يطهى مع تقليب لفائف الدجاج بشكل متكرر ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
عندما يبدأ الجزء الأول من الجبن بالتسرب ، ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6
أخرجه من المقلاة إلى لوح التقطيع مرة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
7
قطع كل من القوائم بزاوية إلى 6 شرائح. تغطية للتدفئة. يسخن العصائر عموم, دوامة في المتبقية 2 ملعقة طعام زبدة, والموسم, لتذوق, مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
لخدمة ترتيب الدجاج والفطر على سرير من أوراق جرجير قذف مع زيت الزيتون ومحنك مع الملح والفلفل. سخني عصائر المقلاة وصفيها فوق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر