صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة57
مجلة

دجاج مارفالاسالا وبابارديل مع مرق الروزماري

دجاج مارفالاسالا وبابارديل مع مرق الروزماري
يستغرق دجاج Marvalasalan وPappardelle مع Rosemary Gravy حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة تكفي لشخصين. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1750 سعرة حرارية و93 جرامًا من البروتين و76 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مقابل 10.65 دولارًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 60% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك صلصة رسيستيرشاير، والثوم، ونبات الكبر، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 77% في الملعقة. جرب بابارديل مع الكوسة والطماطم المحمصة وإكليل الجبل الطازج والدجاج والوافل مونتي كريستوس مع مرق الروزماري والقيقب ومرق البرتقال وإكليل الجبل الرومي للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي وعاء كبير من الماء حتى يغلي للمكرونة. عندما تغلي، أضيفي الماء المملح وأضيفي المعكرونة واطهيها حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب مرقة دجاج، مقلية1 1/2 كوب مرقة دجاج، مقلية
مرق الدجاج، مقلة العين ذلكمرق الدجاج، مقلة العين ذلك
3/4 رطل من معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل فيتوتشيني إذا لم يكن متوفرًا)3/4 رطل من معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل فيتوتشيني إذا لم يكن متوفرًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل الفيتوتشيني إذا لم يكن متوفرا)معكرونة بابارديل (شرائط عريضة، بديل الفيتوتشيني إذا لم يكن متوفرا)
2
أثناء عمل المعكرونة، تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
(شرائط واسعة، فيتوتشيني بديل إذا لم يكن متوفرا)(شرائط واسعة، فيتوتشيني بديل إذا لم يكن متوفرا)
- جبنة بيكورينو رومانو مبشورة- جبنة بيكورينو رومانو مبشورة
- جبنة بيكورينو رومانو مبشورة- جبنة بيكورينو رومانو مبشورة
3
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر، ودورتين من المقلاة، على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل المفروم، بضع أغصان2 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل المفروم، بضع أغصان
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق إكليل الجبل المفرومة، وزوج من الأغصانأوراق إكليل الجبل المفرومة، وزوج من الأغصان
4
يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُحمر قليلاً على كلا الجانبين. تُرفع إلى طبق وتُغطى بورق الألمنيوم للحفاظ على الحرارة. إلى نفس المقلاة، أضف ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز وفص ثوم واحد. اطهي الثوم لمدة دقيقة أو نحو ذلك، ثم أخرجيه وأضيفي الفطر.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل المفروم، بضع أغصان2 ملعقة كبيرة أوراق إكليل الجبل المفروم، بضع أغصان
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ابحثي عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)
12 حبة شيتاكي، مقشرة ومقطعة إلى شرائح12 حبة شيتاكي، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
شيتاكيس، ساق ومقطعة إلى شرائحشيتاكيس، ساق ومقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
معجون الطماطم، ابحث عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)معجون الطماطم، ابحث عنه في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة)
لهذا في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقةلهذا في أنبوب (من السهل تخزينه بهذه الطريقة
5
دع الفطر يكتسب اللون البني بالتساوي ويصبح طريًا لمدة 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
6
أثناء عمل الفطر، ابدأ في تحضير مرق المعكرونة. في مقلاة عميقة متوسطة الحجم، ذوبي ملعقتين كبيرتين من الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يُضاف فص من الثوم المهروس ويُطهى لمدة دقيقتين ثم يُرفع.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
8
اخفقي الدقيق ومعجون الطماطم في الزبدة المملوءة بالثوم. اطهي الدقيق لمدة دقيقة أو دقيقتين ثم أضيفي المرق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
يُضاف إكليل الجبل ويُخفق في معجون الطماطم وصلصة رسيستيرشاير. يُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا، لمدة 5 دقائق. تتبل الصلصة بالملح والفلفل حسب ذوقك.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
10
إلى الفطر المطبوخ، أضف نبات الكبر والمرسالا واتركه لمدة دقيقة أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
11
أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة في قطع صغيرة لإنهاء الصلصة ورج المقلاة حتى تندمج. أعيدي الدجاج إلى الصلصة واتركيه دافئًا.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
تُصفّى المعكرونة وتُضاف إليها الصلصة وحفنة من الجبن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
13
تُقدم المعكرونة بجانب دجاج مارفالاسالا. نثر الجرجير أو السبانخ على كل من الدجاج والمعكرونة للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيضبيض مخفوق قليلاً أو 1/2 كوب بديل البيض
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

المكونات

2حفناتA couple arugula or baby spinach leaves, thinly slicedA couple arugula or baby spinach leaves, thinly sliced43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةنبات الكبر ، ينضبنبات الكبر ، ينضب4لارجيسthin pieces boneless skinless chicken breast cutletsthin pieces boneless skinless chicken breast cutlets3601 رطل مافالدي طازج إذا أمكنchicken stock, eyeball itchicken stock, eyeball it43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص كبيرةالثوم ، سحقالثوم ، سحق2الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون1201 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمارسالا النبيذمارسالا النبيذ3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.pappardelle pasta (wide ribbons, substitute fettuccine if unavailable)pappardelle pasta (wide ribbons, substitute fettuccine if unavailable)2الروبيان والأوردةGrated pecorino Romano cheeseGrated pecorino Romano cheese2قبعات فطر بورتوبيللو ، شرائحقبعات فطر بورتوبيللو ، شرائح23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةminced rosemary leaves, a couple of sprigsminced rosemary leaves, a couple of sprigs23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةminced rosemary leaves, a couple of sprigsminced rosemary leaves, a couple of sprigs2الروبيان والأوردةالملحالملح12shiitakes, stemmed and slicedshiitakes, stemmed and sliced23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةtomato paste, look for this in a tube (it's easy to store that way)tomato paste, look for this in a tube (it's easy to store that way)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العينصلصة رسيستيرشاير ، مقلة العين