صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

دجاج مارسالا

دجاج مارسالا
الدجاج مارسالا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 938 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 56 جرام دهون كل. ل Serving 3.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 340 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك حكيم ، الكراث ، هالافيس صدور الدجاج ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل مارسالا هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ البرتقال ومارسالا اللزج كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل بويتوني دجاج مارسالا رافيولي مع صلصة كريمة الفطر مارسالا, دجاج مارسالا، و دجاج مارسالا.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح. عمل صدر دجاج واحد في كل مرة ، ضع الثدي في حقيبة قفل بسحاب شديدة التحمل (بدون ختم). باستخدام مدقة اللحوم ، تتسطح إلى 1/4 بوصة سميكة. في وعاء ضحل أو طبق فطيرة ، يقلب الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)فلفل أحمر مفروم ناعماً (حوالي 1 فلفل متوسط الحجم)
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة حتى تلمع. نعرات 3 قطع الدجاج في خليط الدقيق ويهز لإزالة الدقيق الزائد. تقلى حتى تصبح ذهبية اللون وتطهى تماما ، من 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
نقل إلى منشفة ورقية اصطف لوحة. كرر مع قطع الدجاج المتبقية ، مع إضافة المزيد من الزيت إلى المقلاة حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
إزالة عموم من الحرارة ويمسح نظيفة مع منشفة ورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
5
في نفس المقلاة على نار متوسطة ، يطهى لحم الخنزير المقدد مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح هشا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
نقل لحم الخنزير المقدد إلى منشفة ورقية مبطنة لوحة. احتياطي الدهون المقدمة في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
يضاف الفطر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بنيا جيدا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
8
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك المتكرر لمدة 4 دقائق حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
9
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تفوح رائحته ، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
10
يضاف المارسالا إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة ، مع كشط أي أجزاء من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى ثلث كوب كريمة ثقيلة، مبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
11
يضاف مرق الدجاج إلى المقلاة ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تقل وتثخن قليلا مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة تقريبا. في هذه الأثناء ، قم بطهي المعكرونة وفقا لتوجيهات العبوة في الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
12
يصفى ويقلب مع 1 ملعقة كبيرة زيت في وعاء كبير ويترك جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
ترفع الصلصة عن النار وتخفق في 4 ملاعق كبيرة من الزبدة و 1 ملعقة كبيرة من المريمية المفرومة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
14
أضف لحم الخنزير المقدد وملعقة صغيرة من عصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون الإضافي حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
15
يضاف الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة ويسخن على نار متوسطة منخفضة حتى يتم تسخين الدجاج بالكامل. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
16
في قدر صغير ، الحرارة المتبقية 6 ملاعق كبيرة من الزبدة ، المتبقية 2 ملاعق كبيرة من المريمية ، و 1 ملعقة صغيرة من الملح حتى ذاب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
17
إضافة إلى وعاء مع المعكرونة وإرم إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
18
قدمي المعكرونة والدجاج على الفور ، مع سلطة خضراء صغيرة على الجانب إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة

المكونات

1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوقية لحم الخنزير المقدد ، المفروم (حواليأوقية لحم الخنزير المقدد ، المفروم (حوالي340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفطر زر ، شرائحالفطر زر ، شرائح4هالات صدر دجاج منزوعة العظم ، كل منها مقسم إلى نصفين أفقيا لتشكيل 8 شرحاتهالات صدر دجاج منزوعة العظم ، كل منها مقسم إلى نصفين أفقيا لتشكيل 8 شرحات340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالمعكرونة (مثل بيني ، ريجاتوني ، أو تالياتيلي) ، المطبوخة وفقا لتوجيهات الحزمةالمعكرونة (مثل بيني ، ريجاتوني ، أو تالياتيلي) ، المطبوخة وفقا لتوجيهات الحزمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس الطازجة ، المفرومأوراق البقدونس الطازجة ، المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارفصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة فرما ناعما (حواليفصوص متوسطة من الثوم ، مفرومة فرما ناعما (حوالي4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1أوريو محشو مزدوجعصير ليمون طازج من 1 ليمونعصير ليمون طازج من 1 ليمون3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجرمرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمارسالا الجافةمارسالا الجافة62 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحكيم مفروم ، مقسمحكيم مفروم ، مقسم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكراث المتوسط ، المفروم ناعما (حواليالكراث المتوسط ، المفروم ناعما (حوالي142عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو10 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مكعبات ، مقسمة10 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مكعبات ، مقسمة