صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة49
مجلة

دجاج كورنيش مع حشوة البرقوق والكراث وجذر الكرفس

دجاج كورنيش مع حشوة البرقوق والكراث وجذر الكرفس
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب دجاجات الكورنيش مع حشوة البرقوق والكراث وجذر الكرفس. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 768 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 41 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 4.21 دولار لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك عيد الشكر حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك النبيذ والملح والفلفل والزعتر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد جدا. حاول حشو جذر الكراث والكرفس, دجاجات كورنيش مزججة بالبرقوق، و محشوة الدجاج لعبة كورنيش مع الحساء الكراث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
في مقلاة كبيرة وعميقة ، سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
يضاف البانسيتا ويطهى على نار معتدلة حتى يصبح هشا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
4
يضاف الكراث والثوم ويغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الكراث ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
أوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيينأوراق طرخون طازجة، مفرومة للتزيين
5
يضاف النبيذ إلى المقلاة ويطهى على نار عالية إلى حد ما حتى ينخفض بمقدار الثلث ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
يضاف البرقوق ويغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
7
انقل محتويات المقلاة إلى وعاء كبير واتركها تبرد لدرجة حرارة الغرفة. ضجة في فتات الخبز والزعتر و 1/4 كوب من البقدونس. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
8
ملء تجاويف الدجاج مع حشو البرقوق. تحريف الأجنحة وراء ظهورهم وربط الساقين معا.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
جمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروقجمبري ضخم، منزوع الذيول، مقشر ومنزوع العروق
بسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباعبسكويت مخيض اللبن المبرد، مفصول ومقطع إلى أرباع
9
انشر جذر الكرفس في طبقة واحدة على 2 ورقة خبز كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
10
رذاذ مع 1/4 كوب المتبقية من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل. رتبي الدجاج فوق جانب صدر جذر الكرفس لأعلى ، ورشي عليه زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. اقلب جانب صدر الدجاج لأسفل. يسكب مرق الدجاج بعناية في صفائح الخبز ، ويغطى بورق الألمنيوم ويشوى في الفرن لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
سيليرياكسيليرياك
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
11
اقلب جانب صدر الدجاج لأعلى وشوي ، مكشوفا ، لمدة 30 دقيقة تقريبا ، مع تبديل أوراق الخبز في منتصف الطريق. يتم عمل الدجاج عندما يصبح لونه بنيا ذهبيا ويسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية في الفخذين الداخليين 16
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
12
انقل الدجاج إلى سطح العمل واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق.
13
في هذه الأثناء ، باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي جذر الكرفس إلى طبق وزينيه بـ 1/4 كوب من البقدونس المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
14
انقلي عصائر المقلاة إلى وعاء وقشدي أي دهون ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
15
انقلي الدجاج إلى أطباق وقدميه مع الحشوة وجذر الكرفس وعصائر المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)