دجاج كاتشياتور
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب دجاج كاتشياتور. ل Serving 6.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 99 جرام بروتين, 84 جرام دهون، وما مجموعه 1465 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البارميزان رقيقة, ثوم, رقائق شيلي, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول دجاج كاتشياتور, دجاج كاتشياتور، و دجاج كاتشياتور لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في فرن هولندي كبير على نار عالية.
نرش قطع الدجاج على كلا الجانبين بالملح والفلفل. عند العمل على دفعات ، ضعي الدجاج في المقلاة ، مع وضع جانب الجلد لأسفل ، واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، لمدة 3 إلى 4 دقائق. اقلب الدجاج واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق.
انزع الدجاج إلى طبق كبير.
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة وسخنها حتى تكاد تدخن.
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويتبخر سائله ، حوالي 10 دقائق.
يضاف الزيت المتبقي 1 ملعقة كبيرة والبصل والفلفل إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الثوم, الفلفل الحار سيرانو ورقائق الفلفل الأحمر, ويطهى ل 1 دقيقة. ضجة في النبيذ ويطهى حتى ينخفض تماما تقريبا.
يضاف مرق الدجاج والطماطم وإكليل الجبل والزعتر ويترك على نار خفيفة. أعد اللحم الداكن والفطر إلى المقلاة ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطي المقلاة واطهيها حتى ينضج الدجاج ، حوالي 30 دقيقة.
يضاف اللحم الأبيض إلى المقلاة ويغطى ويستمر في الطهي لمدة 10 دقائق.
إزالة الدجاج مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى وعاء ضحل كبير وخيمة عليه فضفاضة مع احباط.
ارفع الحرارة تحت المقلاة إلى درجة عالية واطهي السائل مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف حتى تتماسك الصلصة ، حوالي 15 دقيقة.
يتبل بالملح والفلفل والعسل. ضجة في الريحان والكبر ، وتصب الصلصة فوق الدجاج.
يزين بأغصان الريحان الطازجة.
قدميها فوق السباغيتي ورشيها بجبن البارميزان المحلوق.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو باديان كولتيبونو كولتوسبوني آر إس شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة). لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 11 دولار.
![باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة]()
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.