صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

دجاج غينيا المحمص مع صلصة الليمون والزعتر وبراعم بروكسل مع لحم الخنزير سيرانو

دجاج غينيا المحمص مع صلصة الليمون والزعتر وبراعم بروكسل مع لحم الخنزير سيرانو
دجاج غينيا المحمص مع صلصة الليمون والزعتر وبراعم بروكسل مع لحم الخنزير سيرانو قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 11.16 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 107 جرام بروتين, 87 جرام دهون، وما مجموعه 1371 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون ومرق الدجاج والنبيذ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 69%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل أسياخ براعم بروكسل المحمصة مع صلصة غمس الليمون والزعتر, كرنب بروكسل المحمص مع الليمون والزعتر وجبن الماعز، و براعم بروكسل المحمصة مع لحم الخنزير المقدد.

تعليمات

1
يمزج عصير الليمون والقشرة والكراث و 1/2 كوب زيت زيتون والزعتر في طبق خبز كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
2
إضافة الدجاج وفرك مع ماء مالح ، من الداخل والخارج. يغطى وينقع في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو حتى
المكونات سوف تحتاج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
3
يرفع عن التتبيلة ويمسح أي ماء مالح زائد ويتبل بالملح والفلفل. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
سخني 2 ملاعق كبيرة من الزيت في 2 مقلي منفصل على نار متوسطة عالية. احرق الدجاج في مقالي منفصلة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
5
انقلي الدجاج إلى مقلاة كبيرة وشويها في الفرن لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى تنضج تماما.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
انزع الدجاج إلى طبق واتركه يرتاح.
7
ضع مقلاة التحميص على 2 شعلة فوق الموقد على نار متوسطة عالية. أزل الشحم في المقلاة ولم يتبق سوى 2 ملاعق كبيرة من المرق.
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
8
يضاف الكراث المفروم إلى مقلاة التحميص ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا خفيفا.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
9
يضاف النبيذ ويطهى حتى ينخفض.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
10
يضاف المرق وشرائح الليمون والقشر المبشور جيدا ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
قشور من الليمونقشور من الليمون
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
11
يضاف 1 ملعقة كبيرة زعتر ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
12
يقدم مع كرنب بروكسل المحمص مع لحم الخنزير سيرانو.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
جامون سيرانوجامون سيرانو
13
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
14
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
15
يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
16
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة إلى لوحة واصطف مع المناشف الورقية. قلبي كرنب بروكسل مع الزيت المتبقي وضعيه في مقلاة متوسطة الحجم وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة. مشوي حتى ينضج تماما ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
17
يضاف لحم الخنزير ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)

المكونات