صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

دجاج تندوري مشوي

دجاج تندوري مشوي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الهندية ، لذا جرب دجاج التندوري المشوي. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 851 سعرة حرارية, 65 جرام بروتين، و 63 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.59 دولار لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. مزيج من الملح والدجاج وزيت الطهي ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 39%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة هي دجاج تندوري مشوي, دجاج تندوري مشوي، و دجاج تندوري المشوي.

تعليمات

1
أشعل الشواية. باستخدام سكين حاد ، وقطع الشقوق الضحلة في قطع الدجاج في حوالي 1/2 بوصة فترات. في طبق زجاجي كبير أو مقلاة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخلطي عصير الليمون والماء والملح والكركم.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الكركمالكركم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
تضاف قطع الدجاج وتتحول إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
3
دع قطع الدجاج تنقع لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
4
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الزبادي والثوم والزنجبيل والكزبرة والكمون والحريف.
المكونات سوف تحتاج
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
أضف إلى خليط الدجاج والليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
قشور من الليمونقشور من الليمون
6
اتركه ينقع لمدة 10 دقائق.
7
يشوى الدجاج على نار عالية معتدلة مع تغطية بالزيت لمدة 10 دقائق. اقلبها واطهيها ، مع تغطية الزيت المتبقي ، حتى تنضج للتو ، لمدة 10 دقائق أطول للثدي ، و 12 للفخذين وأفخاذ الطبل.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
اقتراحات القائمة: الخبز المسطح الهندي ، مثل نان ، هو المرافقة التقليدية للتندوري. يمكنك شواء نان الذي تشتريه من المتجر أو أي خبز مسطح آخر ، مثل بيتا أو لافاش. في الصيف ، تجعل حلاوة الذرة المشوية على قطعة خبز توازنا لطيفا مع توابل الدجاج. خيار آخر هو الباذنجان ، الخضروات المفضلة في الهند ، مقطعة إلى شرائح ومشوية.
المكونات سوف تحتاج
الذرة على قطعة خبزالذرة على قطعة خبز
مزيج من 2مزيج من 2
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خبز لافاشخبز لافاش
ناننان
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
توصية النبيذ: أطباق حار مثل هذا الزوج أفضل مع النبيذ مع انخفاض الكحول ، والحموضة العالية ، ولمسة من الفاكهة. جرب ريسلينج الجاف من ولاية أوريغون أو كاليفورنيا أو ولاية نيويورك.
المكونات سوف تحتاج
ريسلينغ الجافةريسلينغ الجافة
الكحولالكحول
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الآسيوية في القائمة? جرب الاقتران مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة التسجيلات الميدانية شينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 19 دولار للزجاجة الواحدة.
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
نكهات المحار ، تفاح الجدة سميث ، البابونج والنرجس البري.