دجاج تكا ماسالا
وصفة دجاج تكا ماسالا يمكن أن ترضي شغفك الهندي في حوالي 2 ساعة و 50 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 44 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 462 سعرة حرارية. ل Serving 2.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك طماطم ، كركم مطحون ، أفخاذ دجاج ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل نصف ونصف هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة كريمة جوز الهند مصنوعة من نصف ونصف كحلوى. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج تكا ماسالا ، كيفية صنع دجاج تكا ماسالا, بانير تيكا ماسالا (سانجيف كابور) ، كيفية جعل بانير تيكا ماسالا، و دجاج تكا ماسالا.
تعليمات
ضع البصل والثوم في محضر الطعام ؛ قم بالمعالجة حتى تتكون عجينة ناعمة. يسكب نصف المعجون في وعاء صغير ؛ يغطى ويبرد.
أضف 1 ملعقة صغيرة من الكمون و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر والزنجبيل إلى المعجون المتبقي في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. ضجة في اللبن وعصير الليمون.
الجمع بين الدجاج واللبن الخليط في كيس من البلاستيك البريدي أعلى كبير; ختم وتتبل في الثلاجة 2 ساعات.
أخرج الدجاج من الكيس ؛ تخلص من التتبيلة.
يرش 1/2 ملعقة صغيرة ملح بالتساوي على جانبي الدجاج.
ضع الدجاج على رف مغطى برذاذ الطهي ؛ ضع الرف في مقلاة مبطنة بورق الألمنيوم.
اخبزيها على حرارة 375 لمدة 16 دقيقة أو حتى تنضج ، مع التقليب بعد 8 دقائق.
اتركيه لمدة 10 دقائق ؛ قطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة.
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف عود القرفة ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى تفوح رائحته مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في 1 ملعقة صغيرة كمون, 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر, 1/4 ملعقة صغيرة ملح, كزبرة, والكركم; كوك 1 دقيقة, التحريك باستمرار. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ ضجة في معجون البصل والثوم المحفوظ. يطهى لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الطماطم; جلب لينضج على نار متوسطة الحرارة, ويطهى 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ضجة في نصف ونصف والحليب. ضجة في الدجاج; يترك على نار خفيفة 2 دقيقة أو حتى يسخن.