صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة23
مجلة

دجاج تكا ماسالا

دجاج تكا ماسالا
وصفة دجاج تكا ماسالا يمكن أن ترضي شغفك الهندي في حوالي 2 ساعة و 50 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 44 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 462 سعرة حرارية. ل Serving 2.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك طماطم ، كركم مطحون ، أفخاذ دجاج ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل نصف ونصف هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة كريمة جوز الهند مصنوعة من نصف ونصف كحلوى. جعلت 6 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج تكا ماسالا ، كيفية صنع دجاج تكا ماسالا, بانير تيكا ماسالا (سانجيف كابور) ، كيفية جعل بانير تيكا ماسالا، و دجاج تكا ماسالا.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
ضع البصل والثوم في محضر الطعام ؛ قم بالمعالجة حتى تتكون عجينة ناعمة. يسكب نصف المعجون في وعاء صغير ؛ يغطى ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
وعاءوعاء
3
أضف 1 ملعقة صغيرة من الكمون و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر والزنجبيل إلى المعجون المتبقي في محضر الطعام ؛ عملية حتى تصبح ناعمة. ضجة في اللبن وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
الزنجبيلالزنجبيل
زباديزبادي
الكمونالكمون
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
4
الجمع بين الدجاج واللبن الخليط في كيس من البلاستيك البريدي أعلى كبير; ختم وتتبل في الثلاجة 2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
زباديزبادي
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
5
أخرج الدجاج من الكيس ؛ تخلص من التتبيلة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
6
يرش 1/2 ملعقة صغيرة ملح بالتساوي على جانبي الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الملحالملح
7
ضع الدجاج على رف مغطى برذاذ الطهي ؛ ضع الرف في مقلاة مبطنة بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
8
اخبزيها على حرارة 375 لمدة 16 دقيقة أو حتى تنضج ، مع التقليب بعد 8 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
اتركيه لمدة 10 دقائق ؛ قطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
10
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة منخفضة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
أضف الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
يضاف عود القرفة ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة أو حتى تفوح رائحته مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في 1 ملعقة صغيرة كمون, 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر, 1/4 ملعقة صغيرة ملح, كزبرة, والكركم; كوك 1 دقيقة, التحريك باستمرار. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ؛ ضجة في معجون البصل والثوم المحفوظ. يطهى لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونه بني فاتح مع التحريك من حين لآخر. ضجة في الطماطم; جلب لينضج على نار متوسطة الحرارة, ويطهى 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر. ضجة في نصف ونصف والحليب. ضجة في الدجاج; يترك على نار خفيفة 2 دقيقة أو حتى يسخن.
المكونات سوف تحتاج
عصا القرفةعصا القرفة
معجون الثوممعجون الثوم
الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر
الكزبرةالكزبرة
طماطمطماطم
الكركمالكركم
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الكمونالكمون
البصلالبصل
الحليبالحليب
الملحالملح
13
يرش الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
سيلانتروسيلانترو

المكونات

3(شتاء)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)2(شتاء)أوراق الكزبرةأوراق الكزبرة1عصا(2 بوصة) القرفة(2 بوصة) القرفة2بوصةالزنجبيل الطازج المقشر ، شرائحالزنجبيل الطازج المقشر ، شرائح5فصوص الثومفصوص الثوم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي اليوناني الخالي من الدهونالزبادي اليوناني الخالي من الدهون11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2(يمكن أن يكون أو المقشود)الكمون المطحون ، مقسمةالكمون المطحون ، مقسمة2(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أحمر مطحون مقسمفلفل أحمر مطحون مقسم1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركم المطحونالكركم المطحون1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنصف ونصفنصف ونصف1(يمكن أن يكون أو المقشود)ملح كوشير ، مقسمملح كوشير ، مقسم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل ، مقطعة إلى أسافينالبصل ، مقطعة إلى أسافين794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ دجاج بدون جلد وعظمأفخاذ دجاج بدون جلد وعظم3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. الخور الجاف الكرم الجاف تشينين بلان, النبيذ مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
دراي كريك فينيارد دراي تشينين بلانك واين
دراي كريك فينيارد دراي تشينين بلانك واين
هذا النبيذ الجميل هو خمر متسقة رائعة بعد خمر. نتلقى فاكهة تشينين بلانك الممتازة من مزرعة ويلسون في كلاركسبيرغ, مما يسمح لنا بإنتاج معبرة, نبيذ دقيق ولذيذ. في دوامة الأولى ، العطريات من الكمثرى الأبيض والأناناس والموز الربيع إلى الأمام من الزجاج. على الحنك ، النبيذ منعش بنكهات اليوسفي الناضج والخوخ. الفم هو حية ، ولكن غنية ولها كريمينيس خفية. يضمن تخمير الفولاذ المقاوم للصدأ بنسبة 100 ٪ أن عشاق شخصية الفاكهة الطازجة لهذا النبيذ قد أصبحوا يقدرون على مر السنين. هذا هو سيبر الصيف المثالي والنبيذ المثالي للاقتران مع المحار الطازج!