صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص20
نقاط الصحة4
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
وصفات الحساء النباتي لم تعد مخصصة للنباتيين فقط
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!

دجاج ، تشيليز و جبنة تاماليس

دجاج ، تشيليز و جبنة تاماليس
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 335 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 20. ل 89 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على أنهايم تشيلي, ماء, طحين ماسا هارينا, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول الجبن مع التشيلي المحمص تاماليس: تاماليس دي كازو كون راجاس, تشيلي أنشو ريلينوس دي كيزو (تشيلي أنشو مملوءة بالجبن)، و تاماليس دي بولو كون تشيلي فيردي-جرين تشيلي تشيكن تاماليس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، يمزج دقيق ماسا هارينا مع الماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
في وعاء كبير ، فاز شحم الخنزير والملح ومسحوق الخبز مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة عالية 1 دقيقة. في 3 إضافات ، فاز في خليط الدقيق. خفض السرعة إلى متوسطة منخفضة ؛ فاز في 1 كوب من المرق. يخفق في مرق إضافي حتى يتشكل خليط ناعم ، ولكن ليس سائلا. برد 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
شحم الخنزيرشحم الخنزير
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
في هذه الأثناء ، ضع قشور الذرة في وعاء كبير ؛ يغطى بالماء الدافئ. نقع 30 دقيقة أو حتى تصبح طرية ومرنة.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4
أثناء نقع قشور الذرة ، قم بتحميص الفلفل الحار تحت دجاج التسمين ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تتفحم جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
5
ضع الفلفل الحار المتفحم في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق أو وعاء مغطى بغلاف بلاستيكي ؛ اتركه لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
قشر الجلود من الفلفل الحار المحمص ؛ إزالة جميع البذور. شطف الفلفل الحار تحت الماء البارد. فرم خشنا ضعه في وعاء كبير آخر.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
يضاف الدجاج والجبن.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8
إذا رغبت في ذلك ، قم بتمزيق 20 شريطا (بعرض 1/8 بوصة) من قشر الذرة لاستخدامها في لف وربط كل تامالي قبل التبخير.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
9
لجعل كل تامالي ، ضع 1 أو 2 قشور ذرة مسطحة على سطح العمل. (قد تحتاج 2 إذا كانت ضيقة. إذا كنت تستخدم 2 ، فقم بتداخلها قليلا.) باستخدام سكين الزبدة ، وزعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من الخليط لتغطية حوالي 2/3 من قشر الذرة. ملعقة 1-2 ملاعق كبيرة ملء على المركز. أضعاف 2 حواف في نصف بالطول ؛ تجعيد حافة والثنية حواف تحت أنفسهم لختم. أضعاف أسفل نهاية حوالي 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
تاماليستاماليس
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
سكين الزبدةسكين الزبدة
10
العمل على دفعات ، واستخدام باخرة كبيرة أو قابلة للطي باخرة الخضار مجموعة في قدر عميق كبير من الماء المغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
مكان تاماليس ، نهاية مفتوحة مواجهة ، في باخرة. تغطية ؛ البخار 1 ساعة و 30 دقيقة إلى 2 ساعة أو حتى تاماليس يمكن بسهولة أن تقشر بعيدا عن قشور الذرة.
المكونات سوف تحتاج
قشور الذرةقشور الذرة
تاماليستاماليس

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة للمكسيكي. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. ال كونشا ذ تورو ماركيز دي كازا كونشا بينوت نوير مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
كونشا ذ تورو ماركيز دي كاسا كونشا بينوت نوير
حساسة اللون الأحمر العميق. يقدم الأنف روائح مركزة من الفراولة والتوت. يقدم الحنك ملمسا راقيا ونكهات معقدة من الكرز والتوت وعرق السوس مع بنية بارزة. يشعر الخصبة جدا ، غرامة وحساسة.يتزاوج هذا النبيذ متعدد الاستخدامات جيدا مع اللحوم البيضاء مثل الأرانب أو لحم الخنزير أو السمان وكذلك مع الأسماك الدهنية والمحار في المستحضرات الخفيفة والحساسة. كما أن الأسعار جيدة مع الأطباق الآسيوية مثل البطاطس المقلية والكاري المعتدل.