دجاج بالليمون والزيتون الذهبي مع كسكس الصنوبر
يمكن صنع وصفة دجاج الليمون والزيتون الذهبي مع كسكس الصنوبر في حوالي 1 ساعة و 10 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.39 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 865 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 48 غرام من الدهون. مزيج من القرفة المطحونة والزيتون والدجاج المسلوق وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. أعجب 5 أشخاص بهذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 65%. حاول طاجين الدجاج مع كسكس الصنوبر والجوز, دجاج مشوي مع الكسكس وحشو الصنوبر، و مقلاة دجاج مغربية مع كسكس الصنوبر والجوز لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، 2 لفة من المقلاة ، في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل وأوراق الغار والثوم ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب لمدة 3 إلى 4 دقائق ، ثم يغطى المقلاة ويعرق البصل لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى. كشف وعاء ويقلب في الزيتون.
في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة في مقلاة متوسطة عالية الجوانب على نار متوسطة إلى متوسطة عالية. شريحة 2 الليمون والبني بلطف شرائح ، في 2 دفعات. كما أنها البني ، إضافتها إلى المقلاة مع البصل.
أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى المقلاة واتركيها تذوب ، ثم أضيفي خيوط الزعفران وقشر الليمون إلى الزبدة المذابة وقلبي لمدة 1 دقيقة.
اخفقي الدقيق واطهيه لمدة دقيقة أخرى ، ثم اخفقي 2 1/2 كوب من مرق الدجاج. تبلي الصلصة بالكركم والكمون والقرفة واتركيها تتكاثف لبضع دقائق. ضجة في عصير الليمون 2 المتبقية وخفض الحرارة إلى منخفضة.
يضاف الدجاج والصلصة إلى البصل ويحرك المزيج برفق. بارد وتخزينها لتناول وجبة جعل قدما أو, تغطية المقلاة لتدفئة الدجاج من خلال والجمع بين النكهات.
عندما تصبح جاهزا للتقديم ، قم بإعداد الكسكس.
ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية في قدر متوسط أو مقلاة بغطاء محكم واتركيها تذوب على نار متوسطة.
نضيف الصنوبر ونحمصها برفق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا. ضجة في 1 1/2 كوب المتبقية من مرق الدجاج وجعله يغلي. ضجة في الكسكس ، أطفئ النار ، غطي المقلاة واتركها لمدة 5 دقائق. زغب الكسكس مع شوكة وإضافة النعناع والبقدونس. يسكب الكسكس في وعاء التقديم.
انقلي خليط الدجاج إلى وعاء أو طبق التقديم وقدميه مع الكسكس.