دجاج الكاجو المقلي
يتطلب طبق الدجاج بالكاجو المقلي حوالي 40 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 339 سعرة حرارية و 31 جرامًا من البروتين و 18 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. مقابل 2.62 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 29% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. لم يحب هذا الطبق الرئيسي إلا عدد قليل من الأشخاص حقًا. تقدمه لك Allrecipes. مزيج من نشا الذرة والبصل الأخضر وصلصة الصويا وحفنة من المكونات الأخرى كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 75% . هذه الدرجة قوية. وصفات مماثلة هي دجاج مقلي على الطريقة التايلاندية مع الكاجو ودجاج مقلي على الطريقة الصينية ونودلز مقلي ودجاج مقلي بالزنجبيل .
تعليمات
رش قطع الدجاج بالبهارات الكاجونية.
اخفقي مرق الدجاج والنشا و3 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا معًا في وعاء حتى يمتزجوا تمامًا.
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة عميقة أو مقلاة ووك على نار عالية. اطهي الدجاج في الزيت الساخن وقلبيه حتى ينضج تمامًا، لمدة تتراوح بين 6 و10 دقائق.
أخرج الدجاج من المقلاة وصفي أي سوائل متراكمة.
سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقية في مقلاة أو مقلاة صينية على نار عالية. اقلي الكرنب والبازلاء والهليون والكرفس والفلفل الأحمر والبصل الأخضر وبراعم الخيزران لمدة دقيقة واحدة. أضيفي ملعقة صغيرة من صلصة الصويا. استمري في الطهي حتى تنضج الخضراوات ولكن لا تزال مقرمشة، لمدة 3 دقائق تقريبًا.
قم بخلط الدجاج في خليط الملفوف.
اسكبي خليط مرق الدجاج فوق خليط الدجاج، خففي الحرارة إلى متوسطة واتركي الخليط على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. خففي الحرارة إلى منخفضة؛ أضيفي الكاجو واتركيه حتى يسخن تمامًا، لمدة دقيقة واحدة.