صعوبةخبير
جاهز4 ساعة
حصص4
نقاط الصحة12
مجلة

دجاج الفراشة بالليمون والزعتر

دجاج الفراشة بالليمون والزعتر
الدجاج فراشة مع الليمون والزعتر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 3.93 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 1108 سعرة حرارية, 75 جرام بروتين، و 87 جرام دهون لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. توجه إلى المتجر واختر الزعتر وخردل ديجون والثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول الليمون الدجاج بيكاتا (وكيفية فراشة صدور الدجاج), دجاج الليمون والزعتر، و دجاج بالليمون والزعتر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اقلب جانب صدر الدجاج لأسفل. استخدم مقصات المطبخ لقطع العمود الفقري للدجاج. اقلب الدجاج للخلف واضغط عليه لأسفل بشكل مسطح مع وضع راحتي يديك على لوح التقطيع لفتحه مثل الكتاب.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)3 ملاعق كبيرة بصل حلو مبشور (أو مفروم ناعماً)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
2
ضع الدجاج في كيس كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3
اخفقي زيت الزيتون وبذور الشمر والزعتر والثوم وقشر الليمون وعصير الليمون وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
يسكب التتبيلة فوق الدجاج ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل وحتى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
استخدم منشفة شاي نظيفة وامسح شبكات الشواء بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
الشايالشاي
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
أخرج الدجاج من التتبيلة وضع جانب الجلد لأسفل على الشواية وأغلق الغطاء. اشويها حتى يصبح الجلد لطيفا وذهبيا وهشا ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
8
بمجرد أن يكون للدجاج علامات شواء ذهبية لطيفة ، اقلب الشواية على نار متوسطة منخفضة. اقلب الدجاج مرة أخرى ، وأغلق غطاء الشواية واستمر في الطهي حتى يصل مقياس الحرارة إلى 165 درجة فهرنهايت عند إدخاله في الجزء السميك من الفخذ ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة أطول. افحص الدجاج من حين لآخر للتأكد من أنه لا يحترق وقم بتدويره حسب الضرورة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
تقطع إلى 6 إلى 8 قطع قبل التقديم.
10
قدمي الدجاج على طبق مع السلطة الخضراء البسيطة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
11
أضف الخضر إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
12
أضف الخردل وعصير الليمون إلى وعاء آخر.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
رشي زيت الزيتون أثناء الخفق للاستحلاب. يتبل الصلصة بالملح والفلفل. إرم الخضر مع خلع الملابس ونقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة