دجاج أنيق
يستغرق طبق الدجاج الأنيق حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 351 سعرة حرارية و 29 جرامًا من البروتين و 9 جرامات من الدهون لكل وجبة. مقابل 2.07 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 20٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 4 أشخاص. توجه إلى المتجر واحصل على الطماطم المجففة بالشمس ومرق الدجاج والشبت وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. جرب 73 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 78٪ . جرب الكمثرى المطهية الأنيقة في رحيق المانجو الحار مع آيس كريم المانجو ودجاج الكاجو بالقدر البطيء وكاري الدجاج الحار بجوز الهند للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي الدقيق في طبق ضحل، ثم تبلي الدجاج بالملح والفلفل، ثم اغمسيه في الدقيق، ورجيه للتخلص من الدقيق الزائد.
سخني الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية، ثم قومي بتحمير صدور الدجاج على كل جانب لمدة 3 دقائق تقريبًا لكل جانب.
اسكبي مرق الدجاج والنبيذ الأبيض في المقلاة، واكشطي أي بقايا دجاج من المقلاة للحصول على النكهة. أضيفي الخردل وقلبي. غطي المقلاة واتركيها على النار لبضع دقائق حتى ينضج الدجاج، لكن دون أن ينضج تمامًا.
أضيفي الكوسة والطماطم المجففة، ثم تبليها بالثوم والشبت. غطيها واتركيها على النار حتى تنضج الكوسة وينضج الدجاج تمامًا، لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.
انقلي الدجاج إلى طبق التقديم، ثم ارفعي المقلاة عن النار. أضيفي الكريمة الحامضة إلى السائل الموجود في المقلاة. إذا تبخر معظم السائل، أضيفي القليل من النبيذ أو المرق أولاً. تبليه بالملح حسب الرغبة، ثم قدمي الدجاج مع الصلصة المسكوبة فوقه.