خضروات مشكلة مع صوص جوز الهند (أفيال)
قد تكون الخضروات المختلطة مع صلصة جوز الهند (أفيال) مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 6 وتكاليف 78 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 208 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البازلاء وجوز الهند والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل خضروات مشكلة مع كريمة جوز الهند, خضروات مشكلة في مرق كاري جوز الهند، و خضروات مشكلة في حليب جوز الهند - مع مانجو شبه ناضج.
تعليمات
جلب البطاطا, جزر, تشيلي, رقائق الفلفل الأحمر, الكركم, 1 كوب ماء, والملح ليغلي في 3 - إلى 4 لتر وعاء ثقيل, ثم يترك على نار خفيفة بخفة, مكشوف, حتى الخضروات هي العطاء تقريبا, حول 5 الدقائق.
إضافة الكوسة والبازلاء ويترك على نار خفيفة 1 دقيقة أكثر.
وفي الوقت نفسه ، مزيج جوز الهند والكمون ، حريف ، والباقي 3/4 كوب ماء في الخلاط أو الطعام المعالج إلى عجينة متوسطة غرامة.
أضف خليط جوز الهند إلى خليط الخضار مع الزبادي. يطهى على نار خفيفة ، مكشوفا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الخضار وتختلط النكهات ، من 12 إلى 15 دقيقة. إذا أصبح الخليط سميكا جدا بحيث لا ينضج ، أضف المزيد من الماء.
قدميها مع رش أوراق الكاري ورشها بزيت جوز الهند ، إذا رغبت في ذلك.
* يمكن طلب المكونات الهندية بالبريد من Kalustyans.com. * يمكن إزالة تشيلي أثناء الطهي عندما يكون أفيال حارا بما يكفي لذوقك.* أفيال يمكن أن يتم 1 يوم قبل والمبردة (إضافة أوراق الكاري وزيت جوز الهند قبل التقديم).