صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

خرشوف محشو بالكامل مطهو ببطء في النبيذ الأبيض

5
4
3
2
1
خرشوف محشو بالكامل مطهو ببطء في النبيذ الأبيض

خرشوف محشو بالكامل مطهو ببطء في النبيذ الأبيض

قد يكون الخرشوف المحشو بالكامل المطهو في النبيذ الأبيض هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.5 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 595 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والبقدونس ورقة مسطحة ، والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول خرشوف محشو بالكامل مطهو ببطء في النبيذ الأبيض, تغذية الأصدقاء: النبيذ الأبيض مطهو ببطء الخرشوف مع الزعتر، و السمك والخرشوف مع النبيذ الأبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل حشو: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
يوزع فتات الخبز في صينية خبز ضحلة ويخبز في منتصف الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 10 دقائق. تبرد الفتات تماما ، ثم أضيفي البارميزان والثوم والبقدونس والسوبريساتا والقشر في حالة الاستخدام والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
سوبريساتاسوبريساتا
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
3
يرش الزيت على الفتات ويقلب حتى يغطى بالتساوي.*
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
1
قطع ينبع الخرشوف وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
2
اقطع 1/2 بوصة من 1 خرشوف بسكين مسنن ، ثم اقطع حوالي 1/2 بوصة من جميع أطراف الأوراق المتبقية بمقصات المطبخ. فرك قطع الأوراق مع نصف الليمون. أوراق منفصلة قليلا مع الإبهام وسحب أوراق الأرجواني من مركز وأوراق صفراء كافية لفضح خنق غامض. يستخرج خنق مع البطيخ الكرة القاطع ، ثم ضغط بعض عصير الليمون في تجويف.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
البطيخالبطيخ
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
3
تقليم الخرشوف المتبقية بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
4
ملعقة حوالي 2 ملعقة طعام حشو في تجويف كل الخرشوف و ، بدءا من أوراق القاع ونشر أوراق مفتوحة قدر الإمكان دون كسر ، ملعقة مدورة 1/2 ملعقة صغيرة حشو داخل كل ورقة. أعلى كل الخرشوف مع شريحة من بروفولون.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
بروفولونبروفولون
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
5
طبخ الخرشوف: وضع الماء والنبيذ والزيت والبصل والثوم والملح والفلفل في طنجرة الضغط (بدون إدراج) أو وعاء وترتيب الخرشوف محشوة في السائل في 1 طبقة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
6
ختم طنجرة الضغط مع غطاء ويطهى في ضغط عال ، وفقا لتعليمات الشركة الصانعة ، 10 دقيقة. ضع قدر الضغط في الحوض (لا تقم بإزالة الغطاء) وقم بتشغيل الماء البارد فوق الغطاء حتى ينخفض الضغط تماما.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
7
في حالة استخدام وعاء عادي ، يطهى الخرشوف على نار خفيفة ، مغطى ، حتى تنضج الأوراق ، حوالي 50 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
8
نقل الخرشوف مع ملقط إلى 4 لوحات الحساء وملعقة الطبخ السائل من حولهم.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
3 ملاعق كبيرة من قاعدة لحم البقر "أفضل من المرق"3 ملاعق كبيرة من قاعدة لحم البقر "أفضل من المرق"
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
9
* ملاحظة الطهاة: قد يتم حشو 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

المكونات

1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خرشوف صغير (استخدم خرشوف أكبر من 8 إلى 9 أونصات في حالة استخدام وعاء عادي)خرشوف صغير (استخدم خرشوف أكبر من 8 إلى 9 أونصات في حالة استخدام وعاء عادي)0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أكواب فتات الخبز الطازج من رغيف إيطاليأكواب فتات الخبز الطازج من رغيف إيطالي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالثوم المفروم ناعماالثوم المفروم ناعما2قطع حلوى التوفي من هيث بارالثوم المفروم ناعماالثوم المفروم ناعما1الليمون ، النصفالليمون ، النصف1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون الطازج المبشور ناعما ، اختياريقشر الليمون الطازج المبشور ناعما ، اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما431 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/2 كوب بارميزان مبشور ناعما1/2 كوب بارميزان مبشور ناعما4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةشرائح رقيقة بروفولونشرائح رقيقة بروفولون1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1أوريو محشو مزدوجبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة351 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1/4 كوب سوبريساتا حلو مفروم (سجق إيطالي مجفف)1/4 كوب سوبريساتا حلو مفروم (سجق إيطالي مجفف)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا