صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

خرشوف محشو بالكامل مطهو ببطء في النبيذ الأبيض

خرشوف محشو بالكامل مطهو ببطء في النبيذ الأبيض
قد يكون الخرشوف المحشو بالكامل المطهو في النبيذ الأبيض هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.5 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 595 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والبقدونس ورقة مسطحة ، والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول خرشوف محشو بالكامل مطهو ببطء في النبيذ الأبيض, تغذية الأصدقاء: النبيذ الأبيض مطهو ببطء الخرشوف مع الزعتر، و السمك والخرشوف مع النبيذ الأبيض لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جعل حشو: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يوزع فتات الخبز في صينية خبز ضحلة ويخبز في منتصف الفرن حتى يصبح لونه ذهبيا شاحبا ، حوالي 10 دقائق. تبرد الفتات تماما ، ثم أضيفي البارميزان والثوم والبقدونس والسوبريساتا والقشر في حالة الاستخدام والملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
سوبريساتاسوبريساتا
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
يرش الزيت على الفتات ويقلب حتى يغطى بالتساوي.*
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
1
قطع ينبع الخرشوف وتجاهل.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
2
اقطع 1/2 بوصة من 1 خرشوف بسكين مسنن ، ثم اقطع حوالي 1/2 بوصة من جميع أطراف الأوراق المتبقية بمقصات المطبخ. فرك قطع الأوراق مع نصف الليمون. أوراق منفصلة قليلا مع الإبهام وسحب أوراق الأرجواني من مركز وأوراق صفراء كافية لفضح خنق غامض. يستخرج خنق مع البطيخ الكرة القاطع ، ثم ضغط بعض عصير الليمون في تجويف.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
البطيخالبطيخ
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
3
تقليم الخرشوف المتبقية بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
4
ملعقة حوالي 2 ملعقة طعام حشو في تجويف كل الخرشوف و ، بدءا من أوراق القاع ونشر أوراق مفتوحة قدر الإمكان دون كسر ، ملعقة مدورة 1/2 ملعقة صغيرة حشو داخل كل ورقة. أعلى كل الخرشوف مع شريحة من بروفولون.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
بروفولونبروفولون
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
5
طبخ الخرشوف: وضع الماء والنبيذ والزيت والبصل والثوم والملح والفلفل في طنجرة الضغط (بدون إدراج) أو وعاء وترتيب الخرشوف محشوة في السائل في 1 طبقة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
6
ختم طنجرة الضغط مع غطاء ويطهى في ضغط عال ، وفقا لتعليمات الشركة الصانعة ، 10 دقيقة. ضع قدر الضغط في الحوض (لا تقم بإزالة الغطاء) وقم بتشغيل الماء البارد فوق الغطاء حتى ينخفض الضغط تماما.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
7
في حالة استخدام وعاء عادي ، يطهى الخرشوف على نار خفيفة ، مغطى ، حتى تنضج الأوراق ، حوالي 50 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
نقل الخرشوف مع ملقط إلى 4 لوحات الحساء وملعقة الطبخ السائل من حولهم.
المكونات سوف تحتاج
1 خس روماني صغير الحجم، مفروم1 خس روماني صغير الحجم، مفروم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
9
* ملاحظة الطهاة: قد يتم حشو 1 يوم قبل والمبردة ، مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

المكونات

170فلفل هابينروخرشوف صغير (استخدم خرشوف أكبر من 8 إلى 9 أونصات في حالة استخدام وعاء عادي)خرشوف صغير (استخدم خرشوف أكبر من 8 إلى 9 أونصات في حالة استخدام وعاء عادي)0الخضروات (مثل السبانخ)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)113فلفل هابينروأكواب فتات الخبز الطازج من رغيف إيطاليأكواب فتات الخبز الطازج من رغيف إيطالي1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبقدونس الطازج المفروم ناعماالبقدونس الطازج المفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المفروم ناعماالثوم المفروم ناعما2الخضروات (مثل السبانخ)الثوم المفروم ناعماالثوم المفروم ناعما1الليمون ، النصفالليمون ، النصف1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون الطازج المبشور ناعما ، اختياريقشر الليمون الطازج المبشور ناعما ، اختياري591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما43فلفل هابينرو1/2 كوب بارميزان مبشور ناعما1/2 كوب بارميزان مبشور ناعما4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةشرائح رقيقة بروفولونشرائح رقيقة بروفولون1الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو35فلفل هابينرو1/4 كوب سوبريساتا حلو مفروم (سجق إيطالي مجفف)1/4 كوب سوبريساتا حلو مفروم (سجق إيطالي مجفف)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض