صعوبةخبير
جاهز412 ساعة
حصص16
نقاط الصحة32
أنواع الأطباقالخُبز
مجلة

خبز مرصع بالجبن والمرتديلا

خبز مرصع بالجبن والمرتديلا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب الخبز المرصع بالجبن والمرتديلا. تخدم هذه الوصفة 16. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 285 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 412 ساعة. مزيج من الخميرة النشطة والسكر والجبن إيمنتال ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول مرتضلان وخبز جبنة شيدر, الجوز رصع سلطة الجبن عشب، و بيتزا الكرز والطماطم والبيكون والجبن الأزرق المرصعة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المقالي كعكة الزبدة ، ثم قيعان خط مع جولة من ورق البرشمان أو الشمع ، وورق الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
2
قلبي الماء والخميرة والسكر معا في وعاء صغير واتركيه حتى يصبح رغويا ، حوالي 5 دقائق. (إذا لم يكن الخليط رغوة ، ابدأ من جديد بخميرة جديدة.)
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
يمزج الدقيق والبارميزان والزبدة الطرية والملح والبيض وخليط الخميرة في محضر الطعام حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
4
انقلي الخليط إلى وعاء كبير وقلبي المكونات المتبقية بملعقة خشبية حتى تتوزع بالتساوي. يقسم العجين بين المقالي ، وينتشر بالتساوي ، ثم يرفق كل مقلاة في كيس بلاستيكي كبير (1 جالون) قابل للغلق وأكياس مانعة للتسرب.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
اتركيه في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى يرتفع العجين إلى حوالي 1/2 بوصة من الحافة ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
6
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
7
أخرجي المقالي من الأكياس ، ثم اخبزي الخبز حتى تصبح القمم ذهبية ويبدأ الخبز في الابتعاد عن جانب المقالي ، من 30 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
8
نقل التورتا في المقالي إلى رفوف لتبرد لتدفئة ، 1-2 ساعات. مرر سكينا رفيعا حول حافة كل مقلاة واقلب الرف فوق المقلاة ، ثم اقلب الخبز على الرف.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
قم بإزالة الورق واستخدم نفس الطريقة لقلب الخبز على طبق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
10
مقطعة إلى أسافين.
1
* إذا كان لديك إعداد دليل على الفرن الخاص بك ، تعيينه إلى 110 F و والسماح العجين ترتفع في المقالي (ولكن ليس في أكياس بلاستيكية) في الفرن 1 ساعة. قم بإزالة المقالي برفق من الفرن ولفها في مناشف المطبخ أثناء تسخين الفرن إلى 350 F ف.أعد المقالي ، غير المغطاة ، إلى الفرن ، واخبزها كما في الوصفة أعلاه. * الخبز يمكن خبز 1 يوم قبل وأبقى ، مغطاة منشفة المطبخ ، في درجة حرارة الغرفة. أعد التسخين ، ملفوفا بورق الألمنيوم ، في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يتم تسخينه ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
روبيان سوتيهروبيان سوتيه

المكونات

71 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الخميرة الجافة النشطة (2 1/4 ملاعق صغيرة)حزمة الخميرة الجافة النشطة (2 1/4 ملاعق صغيرة)3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)991 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبنة إيمنتال ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة (2/3 كوب)جبنة إيمنتال ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة (2/3 كوب)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض991 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فونتينا الإيطالية ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة (2/3 كوب)فونتينا الإيطالية ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة (2/3 كوب)991 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح بروسسيوتو كوتو أو لحم الخنزير المخبوز ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)شرائح بروسسيوتو كوتو أو لحم الخنزير المخبوز ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)16بوصةالمقالي كعكة مستديرة (حوالي 2 بوصة عميقة) أو 1 (12 بوصة) عموم كعكة مستديرةالمقالي كعكة مستديرة (حوالي 2 بوصة عميقة) أو 1 (12 بوصة) عموم كعكة مستديرة991 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح مرتديلا مستوردة (يفضل أن تكون من بولونيا) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)شرائح مرتديلا مستوردة (يفضل أن تكون من بولونيا) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوز المبشور ناعما بارميجيانو ريجيانوأوز المبشور ناعما بارميجيانو ريجيانو1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري73 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع وخففت قليلا ، بالإضافة إلى إضافية لتشحيم المقاليزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع وخففت قليلا ، بالإضافة إلى إضافية لتشحيم المقالي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (105-115 F فهرنهايت)ماء دافئ (105-115 F فهرنهايت)