صعوبةخبير
جاهز412 ساعة
حصص16
نقاط الصحة32
أنواع الأطباقالخُبز
مجلة

خبز مرصع بالجبن والمرتديلا

خبز مرصع بالجبن والمرتديلا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الخبز ، لذا جرب الخبز المرصع بالجبن والمرتديلا. تخدم هذه الوصفة 16. ل 59 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 285 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 412 ساعة. مزيج من الخميرة النشطة والسكر والجبن إيمنتال ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول مرتضلان وخبز جبنة شيدر, الجوز رصع سلطة الجبن عشب، و بيتزا الكرز والطماطم والبيكون والجبن الأزرق المرصعة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المقالي كعكة الزبدة ، ثم قيعان خط مع جولة من ورق البرشمان أو الشمع ، وورق الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
2
قلبي الماء والخميرة والسكر معا في وعاء صغير واتركيه حتى يصبح رغويا ، حوالي 5 دقائق. (إذا لم يكن الخليط رغوة ، ابدأ من جديد بخميرة جديدة.)
المكونات سوف تحتاج
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
يمزج الدقيق والبارميزان والزبدة الطرية والملح والبيض وخليط الخميرة في محضر الطعام حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
4
انقلي الخليط إلى وعاء كبير وقلبي المكونات المتبقية بملعقة خشبية حتى تتوزع بالتساوي. يقسم العجين بين المقالي ، وينتشر بالتساوي ، ثم يرفق كل مقلاة في كيس بلاستيكي كبير (1 جالون) قابل للغلق وأكياس مانعة للتسرب.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
اتركيه في درجة حرارة الغرفة الدافئة حتى يرتفع العجين إلى حوالي 1/2 بوصة من الحافة ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
6
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
7
أخرجي المقالي من الأكياس ، ثم اخبزي الخبز حتى تصبح القمم ذهبية ويبدأ الخبز في الابتعاد عن جانب المقالي ، من 30 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
8
نقل التورتا في المقالي إلى رفوف لتبرد لتدفئة ، 1-2 ساعات. مرر سكينا رفيعا حول حافة كل مقلاة واقلب الرف فوق المقلاة ، ثم اقلب الخبز على الرف.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
9
قم بإزالة الورق واستخدم نفس الطريقة لقلب الخبز على طبق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
10
مقطعة إلى أسافين.
1
* إذا كان لديك إعداد دليل على الفرن الخاص بك ، تعيينه إلى 110 F و والسماح العجين ترتفع في المقالي (ولكن ليس في أكياس بلاستيكية) في الفرن 1 ساعة. قم بإزالة المقالي برفق من الفرن ولفها في مناشف المطبخ أثناء تسخين الفرن إلى 350 F ف.أعد المقالي ، غير المغطاة ، إلى الفرن ، واخبزها كما في الوصفة أعلاه. * الخبز يمكن خبز 1 يوم قبل وأبقى ، مغطاة منشفة المطبخ ، في درجة حرارة الغرفة. أعد التسخين ، ملفوفا بورق الألمنيوم ، في فرن 350 درجة فهرنهايت حتى يتم تسخينه ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®

المكونات

7فلفل هابينروحزمة الخميرة الجافة النشطة (2 1/4 ملاعق صغيرة)حزمة الخميرة الجافة النشطة (2 1/4 ملاعق صغيرة)3لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)99فلفل هابينروجبنة إيمنتال ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة (2/3 كوب)جبنة إيمنتال ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 بوصة (2/3 كوب)9461 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض99فلفل هابينروفونتينا الإيطالية ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة (2/3 كوب)فونتينا الإيطالية ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة (2/3 كوب)99فلفل هابينروشرائح بروسسيوتو كوتو أو لحم الخنزير المخبوز ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)شرائح بروسسيوتو كوتو أو لحم الخنزير المخبوز ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)16بوصةالمقالي كعكة مستديرة (حوالي 2 بوصة عميقة) أو 1 (12 بوصة) عموم كعكة مستديرةالمقالي كعكة مستديرة (حوالي 2 بوصة عميقة) أو 1 (12 بوصة) عموم كعكة مستديرة99فلفل هابينروشرائح مرتديلا مستوردة (يفضل أن تكون من بولونيا) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)شرائح مرتديلا مستوردة (يفضل أن تكون من بولونيا) ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة (3/4 كوب)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوز المبشور ناعما بارميجيانو ريجيانوأوز المبشور ناعما بارميجيانو ريجيانو1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1الخضروات (مثل السبانخ)مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم7القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع وخففت قليلا ، بالإضافة إلى إضافية لتشحيم المقاليزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع وخففت قليلا ، بالإضافة إلى إضافية لتشحيم المقالي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئ (105-115 F فهرنهايت)ماء دافئ (105-115 F فهرنهايت)