وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
النباتية
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطأوروبيةالطعام اليوناني
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقالخُبز
مناسباتطعام عيد الفصح
سمك السلور المشوي على الطريقة اليونانية
دجاج مشوي مميز مع صلصة تزاتزيكي اليونانية
طبق جيروس أرضي فاخر
موساكا
معكرونة الدجاج اليونانية
صلصة الفيتا اليونانية الكريمية (الخضار)
سلطة المعكرونة اليونانية مع الروبيان والطماطم والكوسا والفلفل والجبن الفيتا
خبز البيتا اليوناني
لقيمات سباناكوبيتا
الخضروات اليونانية
وصفات ذات صلة
سلطة الكسكس بالأناناس
شوربة الهليون الكريمية السريعة
بذور اليقطين المحمصة مع السكر والتوابل
صلصة التوت البري بالفواكه المسكرة
مجلة

خبز عيد الفصح اليوناني

خبز عيد الفصح اليوناني
وصفة خبز عيد الفصح اليوناني يمكن أن يرضي شغفك المتوسطي في حوالي 5 ساعات و 25 دقيقة. هذه الوصفة النباتية تخدم 8 وتكاليف 69 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 15 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 627 سعرة حرارية. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك خميرة نشطة وزيت نباتي وبذور شمر مطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. أنه يعمل بشكل جيد كخبز بأسعار معقولة جدا ل عيد الفصح. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول خبز عيد الفصح اليوناني, خبز عيد الفصح اليوناني (لامبروسومو)، و خبز عيد الفصح اليوناني-تسوريكي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
صب 1/3 كوب ماء ساخن على اللمس (حوالي 110 درجة فهرنهايت) في وعاء الخلاط الحامل. خفقت بلطف في الخميرة ، 1 ملعقة كبيرة من الدقيق و 1 ملعقة كبيرة من السكر. يغطى بمنشفة ويوضع جانبا حتى شمبانيا ، من 5 إلى 10 دقائق (حسب درجة حرارة الغرفة).
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
في هذه الأثناء ، سخني الحليب في قدر صغير على نار متوسطة حتى تبدأ الفقاعات في التكون حول الحواف ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
3
يرفع عن النار ويقلب في الزبدة والسكر المتبقي والملح. توضع جانبا لتبرد ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
باستخدام ملحق المضرب ، حرك خليط الحليب في خليط الخميرة. ضجة في 2 البيض للضرب. امزج تدريجيا في الدقيق المتبقي وبذور الشمر ومستخلص اللوز ، واضرب حتى تتشكل عجينة ناعمة. زيادة السرعة إلى متوسطة عالية ، وفاز حتى العجين يسحب بعيدا عن الجانبين ويشكل الكرة ، حوالي 5 دقائق (العجين سوف تكون لزجة).
المكونات سوف تحتاج
زيت القرفة اختياريزيت القرفة اختياري
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
5
أخرجي العجينة من الوعاء وضعيها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا. اعجن ، مع إضافة المزيد من الدقيق حسب الحاجة ، حتى تصبح العجينة ناعمة مثل قاع الطفل ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
6
ضعيها في وعاء بالزبدة قليلا ، غطيها وضعيها في مكان دافئ لترتفع حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 1 1/2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
7
لكمة أسفل العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
8
دقيق خفيف سطح العمل.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
9
توضع العجينة على السطح وتقطع إلى ثلاثة أجزاء متساوية. افردي كل قطعة برفق في حبل بطول 16 بوصة. قم بتبطين ورقة ملفات تعريف الارتباط ذات الشفاه العريضة بورق الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
10
انقل الحبال إلى الورقة المعدة. اضغط على الحبال معا في نهاية واحدة وجديلة فضفاضة. ترتيب جديلة في دائرة. اضغط على طرفي العجين معا. تمتد بلطف الدائرة لجعله 10 بوصة عبر وثقب في منتصف 3 1/2 بوصة عبر. تغطية والسماح ترتفع حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
11
فرك البيض مع القليل من الزيت النباتي ، ثم برتقالي مع منشفة ورقية. اضغط بلطف البيض في العجين ، متباعدة بالتساوي. يغطى ويوضع جانبا حتى يتضاعف حجمه ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
12
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
13
ادهن الخبز بالبيض المخفوق المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
14
اخبزيها حتى يصبح الرغيف بنيا ذهبيا داكنا ويبدو مجوفا عند النقر عليه ، حوالي 45 دقيقة. تبرد حوالي 30 دقيقة قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

النبيذ الموصى به: أجيورجيتيكو, أسيرتيكو, موشوفيليرو

اليونانية يعمل بشكل جيد مع أجيورجيتيكو ، أسيرتيكو ، وموشوفيليرو. إذا كنت ترغب في الذهاب اليونانية مع الطعام اليوناني الخاص بك, أسيرتيكو وموشوفيليرو على حد سواء النبيذ الأبيض جميل لإقران مع الدجاج, مأكولات بحرية, إلخ. أجيورجيتيكو هو أحمر كامل الجسم مناسب للحوم المشوية ولحم الضأن. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سكوراس سانت جورج أجيورجيتيكو. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 18 دولار.
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
سكوراس القديس جورج أجيورجيتيكو
يمزج التوت الناضج وفاكهة البرقوق الدامسون على الحنك مع تلميحات من الفانيليا وجوزة الطيب.هذا الحشد المبهج هو مباراة رائعة لحم الخنزير المحمص. يرجى تقديم مع البرد طفيف.
شوربة الهليون الكريمية السريعة
بيتزا بسكويت الشوفان
مربعات إكلير الشوكولاتة
بذور اليقطين المحمصة مع السكر والتوابل
كعكة جوز الهند والفستق
شريحة لحم سويسرية سهلة التحضير
مشروب حلوى قصب السكر
كريب كريم الكراميل
كريمات الكراميل
شريحة لحم سويسرية إيطالية