صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

خبز الكوسة والفطر

خبز الكوسة والفطر
قد يكون خبز الكوسة والفطر مجرد الخبز الذي تبحث عنه. ل 75 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 313 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 168 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط فطر الكستناء والدقيق القوي وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، ونباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 86%، هذا الطبق رائع. حاول تورتة كورجيت و مشروم و موزاريلا, خبز الكوسا والبطاطس والشيدر، و خبز الفطر اللذيذ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي الكوسة المبشورة في مصفاة ورشي 1 ملعقة صغيرة من الملح. اتركيه لمدة 20 دقيقة ، ثم باستخدام يديك ، اعصر أكبر قدر ممكن من الرطوبة. اشطف الكوسة جيدا ، ثم اعصرها مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
2
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واطهي البصل والثوم لمدة 4 دقائق حتى يلين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف الفطر ويطهى لمدة 4 دقائق أخرى حتى يلين ويحمر ، ثم يضاف الكوسة ويطهى لمدة 2 دقيقة أخرى. يصفى جيدا ويترك جانبا ليبرد ؛ تخلص من السائل.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
4
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية/مروحة 200 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
5
نضع الدقيق في وعاء خلط كبير ونقلب الخميرة والزيت المتبقي والملح والريحان ومزيج الكوسة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
6
تخلط جيدا لتتحد. اصنع بئر في المنتصف وأضف 125 مل من الماء الساخن يدويا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
7
تخلط جيدا لتشكيل عجينة لزجة قليلا. اعجن على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 دقائق ، ثم شكليه على شكل كرة وضعيه على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
8
تسطيح الكرة من العجين قليلا جدا مع كف يدك وتغطي فضفاضة مع فيلم التشبث يتأهل. اتركيه ليرتفع في مكان دافئ لمدة 25-30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
9
ادهني الجزء العلوي من العجينة بقليل من الماء ، ثم رشي ملح البحر واخبزيها لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. اتركيه ليبرد على رف سلكي قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة