صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة17
مجلة

خبز الدخن الحنطة السوداء الخالي من الغلوتين

خبز الدخن الحنطة السوداء الخالي من الغلوتين
هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 6 وتكاليف Serving 1.82 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 652 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط الخميرة النشطة وزيت الزيتون وبذور عباد الشمس وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول خالية من منتجات الألبان / خبز الدخن الخالي من الغلوتين, الغلوتين الحرة / الألبان الحرة الكعكات الفاكهة الدخن، و الحنطة السوداء الموز الجوز الكعك (الغلوتين الحرة ، المكرر السكر مجانا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير الجمع بين الدقيق والنشويات ، زنتان ، 2 ملعقة طعام قشور سيلليوم ، وجبة اللوز والبذور والبقان الأرض والملح وصودا الخبز ومسحوق الخبز.تذوب الخميرة في 1/2 كوب ماء فاتر مع ملعقة صغيرة من شراب الصبار.
المكونات سوف تحتاج
قشور سيلليومقشور سيلليوم
صمغ الزنتانصمغ الزنتان
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
الخبازين أو السكر متناهية الصغرالخبازين أو السكر متناهية الصغر
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
الجمع بين البيض وزيت الزيتون ، والآخر نصف كوب ماء فاتر.قلب 4 ملاعق كبيرة من قشور السيليوم في 3/4 كوب ماء. يقلب جيدا حتى يذوب ، ثم يفرغ القشور المذابة على الفور في خليط البيض والزيت والماء ويخفق حتى تحصل على كريمة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
قشور سيلليومقشور سيلليوم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
صب الخميرة المذابة في خليط الدقيق ، ثم تفريغ في خليط البيض والبدء في العجن مع hands.It من المهم أن يعجن باليد ، لأن عليك أن تشعر إذا أصبح العجين يعجن. إذا كان جافا جدا ، أضف المزيد من الماء الفاتر ببطء حتى تحصل على عجينة رطبة ولكنها قابلة للعجن جيدا.اعجن 10 دقائق على الأقل على سطح غبار النشا.شكل رغيف دائري واحد ، ضع رغيف في وعاء كبير.تغطية والسماح للراحة في مكان دافئ لمدة 2 ساعة.بعد 2 ساعة لا لكمة العجين أسفل! ارفع الرغيف المرتفع برفق من الوعاء وضعه على صينية خبز مبطنة بالورق.
المكونات سوف تحتاج
لكمةلكمة
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
ضعي الصينية في الفرن وسخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية.لا تسخن!
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
خبز لمدة 1 ساعة.بعد ساعة واحدة ، يجب أن يخرج سيخ خشبي يتم إدخاله في منتصف الرغيف نظيفا ويجب أن يبدو الجزء السفلي من الرغيف مجوفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
اتركه يبرد على رف سلكي. على عكس الخبز الخالي من الغلوتين ، يمكن تقطيع هذا الخبز وتناوله دافئا.استمتع!
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين

المكونات

2(شتاء)الخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة11 رطل كوسة،شراب الصبارشراب الصبار1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ناعمة لدهن أشكال الخبززبدة ناعمة لدهن أشكال الخبز596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالاروروتالاروروت11 رطل كوسة،شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد11 رطل كوسة،حول سكر الحلوياتحول سكر الحلويات2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الحنطة السوداءدقيق الحنطة السوداء2البيضالبيض2(شتاء)بذور الكتان ، الأرضبذور الكتان ، الأرض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الدخندقيق الدخن796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبقان ، الأرضالبقان ، الأرض2(شتاء)قشور سيلليومقشور سيلليوم4(شتاء)قشور سيلليومقشور سيلليوم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور اليقطينبذور اليقطين596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الأرزدقيق الأرز1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبذور عباد الشمسبذور عباد الشمس596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق الأرز الحلودقيق الأرز الحلو596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةنشا التابيوكانشا التابيوكا2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحين تيفطحين تيف1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء ، درجة حرارة الغرفةالماء ، درجة حرارة الغرفة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء فاترماء فاتر2(يمكن أن يكون أو المقشود)صمغ الزنتانصمغ الزنتان