خبز أساسي جدا

الخبز الأساسي جدا هو خالية من الألبان ونباتي وصفة مع 8 حصص. ل 1.0 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 377 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 17 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ماء ، وخميرة سريعة الارتفاع ، ودقيق الذرة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 13 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل الخبز الأبيض الأساسي (لآلة الخبز), خبز الزبيب الأساسي أو خبز التوت البري، و الخبز الأبيض الأساسي بدون آلة الخبز.

تعليمات

الجمع بين 5 أوقية من الدقيق ، 1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة ، كل من العسل ، وجميع من المياه المعبأة في زجاجات في وعاء على التوالي من جانب ؛ تغطية فضفاضة وبردت لمدة 8 إلى 12 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

المياه المعبأة في زجاجات

مطبخ لوران الاحترافي®

1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز

هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو

ضع ما تبقى من 11 أوقية من الدقيق والخميرة المتبقية وكل الملح في وعاء الخلاط ، وأضف التخمير المسبق من الثلاجة. باستخدام ملحق خطاف العجين ، اعجن الخليط على نار هادئة لمدة 2 إلى 3 دقائق فقط حتى يتجمع. تغطية العجين في وعاء مع منشفة المطبخ والسماح للراحة لمدة 20 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، اعجن العجينة على سرعة متوسطة لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى تتمكن من سحب العجين برفق إلى ورقة رقيقة يمر بها الضوء. ستكون العجينة لزجة ، لكنها ليست لزجة لدرجة أنك لا تستطيع التعامل معها.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

مطبخ لوران الاحترافي®

هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو

1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع

المعدات التي سوف تستخدمها

سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

القرفة المطحونة، وجوزة الطيب المبشورة الطازجة، والقرنفل المطحون، مخلوطتان

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

أثناء عجن العجينة ، اسكب نصف الماء الساخن في مقلاة ضحلة وضعها على الرف السفلي للفرن.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

دهن الجزء الداخلي من وعاء كبير مستقيم الوجه بالزيت النباتي.

المكونات سوف تحتاج

2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة

ضع كرة العجين في الوعاء وضعها على الرف فوق وعاء الماء. السماح للارتفاع حتى تضاعف في الحجم ، ما يقرب من 1 إلى 2 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

مرة واحدة وقد تضاعف العجين في الحجم, تحويله إلى أعلى العداد, بخفة الغبار يديك مع الدقيق, واضغط على العجين مع المفاصل الخاص بك; ثم أضعاف 1 الجانب في نحو منتصف الكتلة ثم الآخر, كما لو كنت صنع محفظة ثلاثي أضعاف. كرر الطي مرة ثانية. تغطية العجين مع منشفة المطبخ والسماح للراحة لمدة 10 دقيقة أخرى.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

مطبخ لوران الاحترافي®

المعدات التي سوف تستخدمها

سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

تسطيح العجين مرة أخرى مع المفاصل ثم أضعاف العجين في على نفسها ، وكأنك تشكيل شيء يشبه قنديل البحر. اقلب العجينة واضغط على القاع معا حتى يصبح السطح العلوي للعجين أملسا.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

ضع العجينة مرة أخرى على المنضدة وابدأ في التدحرج برفق بين يديك. لا تمسك العجين ولكن اتركه يتحرك برفق ذهابا وإيابا بين يديك ، متحركا بحركة دائرية. انقل كرة العجين إلى قشر البيتزا أو قاع صينية تم رشها بدقيق الذرة. تغطية مع منشفة المطبخ والسماح للمقاعد البدلاء برهان ل 1 ساعة, أو حتى كزة العجين وسرعان ما يملأ مرة أخرى في المكان الذي مطعون عليه.

المكونات سوف تحتاج

ريحان طازج مقطع شرائح رفيعة اختياري

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

دراج اللؤلؤة البيضاء

المعدات التي سوف تستخدمها

سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

ضع طبق تيرا كوتا غير المطلي رأسا على عقب في الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

المعدات التي سوف تستخدمها

حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

الجمع بين 1/3 كوب من الماء ونشا الذرة في وعاء صغير. كشف العجين وفرشاة السطح مع هذا الخليط. اقطع السطح العلوي لكرة العجين برفق في عدة أماكن بعمق 1/3 إلى 1/2 بوصة تقريبا.

المكونات سوف تحتاج

1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)

1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

المعدات التي سوف تستخدمها

1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

أضف المزيد من الماء الساخن إلى المقلاة الضحلة إذا تبخرت. حرك الخبز على طبق تيرا كوتا في الفرن واخبزه لمدة 50 إلى 60 دقيقة. بمجرد أن يصل الخبز إلى درجة حرارة داخلية تتراوح من 205 إلى 210 درجة فهرنهايت ، قم بإزالته إلى رف التبريد واتركه لمدة 30 دقيقة قبل التقطيع.

المكونات سوف تحتاج

عصير الليمون المركز المذاب والمقسم