خبز أبيض مقرمش
يتطلب الخبز الأبيض المقرمش تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 196 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16. ل 13 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على الماء ودقيق الخبز والسكر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 37%، وهي ليست مذهلة جدا. حاول فاصوليا بيضاء قشرية عملاقة مع الخضر, خبز فرنسي مقرمش، و خبز الجبن المقرمش لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء خلط صغير ، قم بإذابة الخميرة والسكر في الماء الدافئ.
اتركيه حتى يصبح كريميا ، حوالي 10 دقائق.
في وعاء خلط كبير ، يمزج خليط الخميرة مع الحليب والزبدة أو المارجرين و 4 أكواب من الدقيق والملح ؛ يقلب حتى تمتزج جيدا.
يضاف الدقيق المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك جيدا بعد كل إضافة. عندما تسحب العجينة معا ، اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ونضرة ، حوالي 8 دقائق.
ضعي القليل من الزيت في وعاء خلط كبير ، وضعي العجينة في الوعاء واتركيها لتغطيتها بالزيت. تغطية بقطعة قماش مبللة ووضعها في مكان دافئ في الارتفاع حتى تضاعف في الحجم ، حوالي 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
افرغ العجينة واقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. تقسم العجينة إلى قطعتين متساويتين وتتشكل في أرغفة.
ضع الأرغفة في مقالي رغيف 9 * 5 بوصة مدهونة قليلا. غطي الأرغفة بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتفع حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 40 دقيقة.
أرغفة ضباب مع الماء وتخبز في الفرن 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى أرغفة لونها بنيا ذهبيا والجزء السفلي من رغيف الأصوات جوفاء عندما استغلالها.