حشوة الديك الرومي وخبز الذرة مع الطماطم المجففة بالشمس
قد يكون حشو الديك الرومي وخبز الذرة بالطماطم المجففة بالشمس هو الطبق الجانبي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 803 سعرة حرارية, 74 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 2.58 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. فهو مثالي ل عيد الشكر. مزيج من البصل والكرفس واللوز المقشر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 10 دقائق. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 72%. وصفات مماثلة هي حشوة الديك الرومي وخبز الذرة مع الطماطم المجففة بالشمس, كيشي السبانخ مع الطماطم المجففة بالشمس، و حشوة خبز الذرة بالمريمية والفواكه المجففة.
تعليمات
سخني الزبدة في قدر سعة 4 لتر على نار متوسطة.
يضاف الكرفس والبصل ويطهى حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. يقلب المرق وتوابل الدواجن والطماطم في القدر ويسخن حتى يغلي.
ارفعي القدر عن النار. ضجة في اللوز ، إذا رغبت في ذلك.
إزالة حزمة من حوصلة الطائر والرقبة من تجويف تركيا. اشطف الديك الرومي بالماء البارد واتركه حتى يجف. يسكب خليط الحشو برفق في تجاويف الرقبة والجسم. اطو الجلد المترهل فوق خليط الحشو. اربط أطراف أفخاذ الطبل معا.
ضعي الديك الرومي ، بجانب الثدي لأعلى ، على رف في مقلاة تحميص كبيرة.
فرشاة تركيا مع النفط. أدخل مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من اللحم ، دون لمس العظم.
مشوي في 325 F فهرنهايت لمدة 3 1/2 ساعة أو حتى الحرارة يقرأ 165 F فهرنهايت ، تغطية بالحساء في بعض الأحيان مع المرق عموم. ابدأ في التحقق من النضج بعد 3 ساعات من وقت التحميص.
دع الديك الرومي يقف لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.